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Receitas para aproveitar o arroz e feijão

Aprenda com a Miriam como reutilizar o arroz e o feijão que sobraram em casa com duas receitas bem práticas

Uma das dificuldades da cozinha é evitar o desperdício de comida. Com as dicas da culinarista Miriam vai ficar mais fácil.

Neste episódio ela ensina duas receitas práticas para usar o arroz e o feijão prontos: tortilha de arroz e farofa de feijão. Assim você varia o cardápio com praticidade e sabor!

TORTILLA DE ARROZ:

  •  
    Total: 15min
    Preparação: 15min
  •   Dificuldade: fácil
  •   Porções: 2 porções

Ingredientes

  • meia xícara (chá) de vagem picada
  • 2 colheres (sopa) de milho-verde
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 sachê de MAGGI Natusabor Salsinha, Orégano, Cebolinha
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 fio de azeite

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto o azeite, e misture bem.

  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite, despeje toda a mistura e doure em fogo médio por 5 minutos.

  3. Vire a tortilla e doure por mais 5 minutos, sirva.

 


 

FAROFA DE FEIJÃO:

  •  
    Total: 15min
    Preparação: 15min
  •   Dificuldade: fácil
  •   Porções: 4 porções

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes fatiadas
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

  2. Acrescente o feijão cozido e o MAGGI® NATUSABOR® e misture bem.

  3. Acrescente a farinha de milho e refogue, mexendo sempre.

  4. Adicione as azeitonas, o tomate, a salsa e a cebolinha, misture e sirva.

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