Receitas para aproveitar o arroz e feijão
Uma das dificuldades da cozinha é evitar o desperdício de comida. Com as dicas da culinarista Miriam vai ficar mais fácil.
Neste episódio ela ensina duas receitas práticas para usar o arroz e o feijão prontos: tortilha de arroz e farofa de feijão. Assim você varia o cardápio com praticidade e sabor!
TORTILLA DE ARROZ:
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Total: 15minPreparação: 15min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 2 porções
Ingredientes
- meia xícara (chá) de vagem picada
- 2 colheres (sopa) de milho-verde
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 sachê de MAGGI Natusabor Salsinha, Orégano, Cebolinha
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 fio de azeite
Modo de Preparo
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Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto o azeite, e misture bem.
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Em uma frigideira, aqueça o azeite, despeje toda a mistura e doure em fogo médio por 5 minutos.
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Vire a tortilla e doure por mais 5 minutos, sirva.
FAROFA DE FEIJÃO:
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Total: 15minPreparação: 15min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 4 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido
- 1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes fatiadas
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de Preparo
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Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
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Acrescente o feijão cozido e o MAGGI® NATUSABOR® e misture bem.
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Acrescente a farinha de milho e refogue, mexendo sempre.
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Adicione as azeitonas, o tomate, a salsa e a cebolinha, misture e sirva.
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