Tutu de Feijão
Feijão moído, acrescido de farinha de mandioca temperado com bacon
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 gomo de linguiça fresca3 xícaras (chá) de feijão cozido2 xícaras (chá) de caldo de feijão2 tabletes de MAGGI Caldo Bacon4 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua2 colheres (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
- Corte a linguiça em pedaços. Em uma frigideira grande, frite a linguiça em sua própria gordura. Adicione o feijão cozido, o caldo de feijão e deixe ferver. Junte os tabletes de Caldo MAGGI® de Bacon e dissolva-os bem. Por último, junte às colheradas a farinha de mandioca, sempre mexendo. Retire do fogo, misture a salsa e sirva.
- DICA:
- - Para servir à moda mineira, acompanhe o tutu de feijão com arroz branco, couve, lingüiça calabresa frita e ovos cozidos.
- Congelamento:
- Não recomendamos o congelamento desta preparação, pois pode haver alteração de textura e sabor.
- Micro-ondas:
- Por não apresentar benefícios, não indicamos o preparo desta receita em micro-ondas.
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