Bolo Cremoso de Fubá

Name: Bolo Cremoso de Fubá
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 40 quadradinhos
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 e meia xícara (chá) de fubá; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo cremoso de fubá com LEITE MOÇA®

RENDIMENTO: 40 quadradinhos | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 e meia xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata o Leite NINHO, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até ficar homogêneo. Coloque em forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
DICA:: - Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de Leite NINHO por 1 vidro de leite de coco (200 ml).