Mousse de Maracujá com Suco

Mousse de Maracujá com Suco

Receita de Mousse de Maracujá com suco concentrado, Leite Moça Light e Creme de Leite Nestlé

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Modo de Preparo:
meio envelope de gelatina em pó sem sabor
meia lata de Nestlé Creme de Leite
meia medida (da lata) de suco de maracujá concentrado

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:
1

Em um recipiente refratário, dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria. Aqueça em banho-maria até derreter e reserve. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o Creme de Leite NESTLÉ, o suco de maracujá e a gelatina. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira até ficar firme, por cerca de 2 horas. Sirva.

Dúvidas comuns sobre Mousse de Maracujá com Suco

  • Posso congelar o Mousse de Maracujá?

    Se a Mousse de Maracujá tiver gelatina em pó na receita, não indicamos, pois perde a estrutura. Agora, se a base for apenas Leite MOÇA e Creme de Leite NESTLÉ, ela pode ser congelada por até 3 meses.

  • Meu Mousse de Maracujá ficou mole, e agora?

    Provavelmente a gelatina não deve ter dissolvido direito, ou foi diluída em uma temperatura mais elevada que o recomendado. Se foi isso que aconteceu, recomendamos adicionar uma nova porção da gelatina, diluindo em água morna, misturar e levar a geladeira. Outro ponto importante, é aguardar o tempo de geladeira indicado na receita, pois é ela que ajuda a dar a estrutura também.

  • Qual a validade do Mousse de Maracujá?

    Indicamos até 2 dias em geladeira.

  • Como fazer o Mousse de Maracujá com a Fruta?

    Para fazer esta receita de Mousse de Maracujá com a fruta basta seguir estes passos:

    Em um liquidificador, coloque a polpa do maracujá e pulse rapidamente para que as sementes soltem da polpa, mas não sejam trituradas.

    Passe a mistura por uma peneira, e utiliza a quantidade solicitada na receita, usando colher ou xícara medidora.


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