Receitas Nestlé: Quem Somos e Nossa História Culinária
O que é Receitas Nestlé?
Receitas Nestlé é a plataforma culinária oficial da Nestlé Brasil, criada em outubro de 2016 com o objetivo de fortalecer o relacionamento com consumidores apaixonados por cozinha. Atualmente, oferecemos mais de 7.000 receitas testadas e aprovadas por nossa equipe de especialistas, o que nos diferencia significativamente de sites colaborativos onde qualquer pessoa pode enviar preparações.
Nosso propósito é trazer sabor à vida através de momentos e receitas fáceis, alegres e balanceadas para o dia a dia - boas para as pessoas e para o planeta. Nossa promessa de sustentabilidade é ajudar as pessoas a construírem melhores hábitos alimentares, reduzirem o desperdício e enxergarem o impacto diário e futuro no planeta quando cozinham com cuidado, um pouco a cada dia.
Junto a isso, nossa missão vai muito além de compartilhar pratos: queremos ser seu parceiro confiável na jornada culinária. Por essa razão, desenvolvemos ferramentas inovadoras como cardápio semanal personalizado, cursos gratuitos, e-books, chat com nutricionistas e artigos focados em saúde e bem-estar - validados por nutricionistas parceiros - dicas de cozinha e ingredientes. Dessa forma, conseguimos tornar sua experiência na cozinha mais prática e prazerosa.
Além disso, com o respaldo científico e o conhecimento especializado centenário da Nestlé, nos posicionamos como autoridade reconhecida no universo culinário doméstico brasileiro. Nosso compromisso, portanto, é oferecer conteúdo confiável que transforme momentos cotidianos em experiências verdadeiramente especiais e inesquecíveis!
Nossa História
A trajetória de Receitas Nestlé é marcada por inovação constante e crescimento sustentável, sempre focada em atender as necessidades em evolução dos brasileiros apaixonados por culinária.
Anos 60–90: A criação do Centro Nestlé de Economia Doméstica
Durante as décadas de 60 a 90, a Nestlé deu um passo decisivo na construção de sua autoridade culinária ao criar o Centro de Economia Doméstica, um núcleo dedicado ao desenvolvimento de receitas padronizadas e testadas com os produtos da marca.
O sucesso foi imediato: o consumidor não apenas utilizava as receitas como também buscava participar ativamente.
Esse alto nível de engajamento levou à criação da revista Nestlé Com Você, que além de compartilhar dicas e receitas oficiais, passou a abrir espaço para receitas enviadas pelos próprios consumidores, fortalecendo a relação de confiança e proximidade com o público.
Anos 2012–2016: A digitalização dos conteúdos e o nascimento do Receitas Nestlé
Com a modernização das redes digitais e a mudança no comportamento dos consumidores, a Nestlé iniciou, entre 2012 e 2016, um processo estratégico de transformação de seus conteúdos culinários.
As receitas antes concentradas no site da Nestlé foram reorganizadas em um hub exclusivo, desenhado para oferecer uma experiência mais intuitiva, completa e alinhada aos novos hábitos digitais.
Em outubro de 2016, esse movimento ganhou forma com o nascimento de Receitas Nestlé, uma plataforma verdadeiramente inovadora no mercado brasileiro.
A proposta era clara: ser a primeira plataforma culinária respaldada pela autoridade científica de uma empresa centenária, entregando ao consumidor um nível de confiabilidade que nenhuma solução colaborativa oferecia.
Enquanto outros sites apostavam em modelos baseados em receitas enviadas por usuários, nós investimos em um diferencial essencial: pratos 100% testados e validados, garantindo precisão, segurança e resultados consistentes.
O lançamento marcou um ponto de virada na estratégia digital da Nestlé Brasil. Reconhecemos que os consumidores buscavam muito mais do que simples preparações; queriam orientação confiável, praticidade e inspirações reais para variar o cardápio familiar de maneira fácil, inteligente e sem margem para erro.
2019: Expansão com Educação e Entretenimento
A partir de 2019, expandimos nossa atuação para além das preparações tradicionais, lançando a seção de educação culinária com cursos gratuitos, e-books temáticos e conteúdos em vídeo.
Essa evolução refletiu nossa compreensão de que cozinhar é uma habilidade que pode ser desenvolvida e aprimorada continuamente.
Além disso, introduzimos ferramentas inteligentes como o gerador de cardápio semanal, atendendo assim à crescente demanda por organização e planejamento alimentar.
2021-2025: Consolidação e Inovação
Em 2021, registramos crescimento expressivo com 850 novas preparações adicionadas, número que representou aumento de 80% em relação ao ano anterior. Esse período consolidou definitivamente nossa posição como referência em conteúdo culinário confiável no Brasil.
Nesse mesmo ano, lançamos a ferramenta “Envie Sua Receita”, permitindo que consumidores compartilhem suas próprias criações diretamente na plataforma. Cada receita enviada passa por uma curadoria do nosso time antes da publicação, garantindo qualidade e autenticidade.
Atualmente, mantemos ritmo constante de inovação, sempre atentos às novas necessidades do nosso público. O lançamento do aplicativo Doce Jornada para empreendedores gastronômicos exemplifica nosso compromisso contínuo, mostrando como apoiamos diferentes jornadas culinárias com soluções específicas.
Quem Está Por Trás de Receitas Nestlé?
Conhecer nossa equipe é fundamental para entender a qualidade e confiabilidade que oferecemos em cada conteúdo publicado.
Nossa Equipe de Especialistas
Nossa equipe multidisciplinar reúne nutricionistas, chefs especializados e profissionais de comunicação, todos dedicados a criar conteúdo de alta qualidade. Cada preparação passa por processo criterioso de desenvolvimento, teste e aprovação antes de chegar até você.
Os nutricionistas garantem equilíbrio nutricional e adequação às diferentes necessidades alimentares, enquanto os chefs asseguram sabor, textura e apresentação excelentes. Juntos, criamos pratos que funcionam efetivamente na prática do dia a dia.
O Respaldo da Nestlé
Somos respaldados pelo conhecimento especializado de uma das maiores empresas de alimentos do mundo, que possui receita global de CHF 91,02 bilhões em 2024. Essa autoridade científica nos permite oferecer orientações nutricionais precisas e preparações desenvolvidas com base em pesquisa e inovação constantes.
A Nestlé investe continuamente em pesquisa e desenvolvimento, conhecimento que aplicamos diretamente na criação de nossos conteúdos. Nosso compromisso com qualidade e segurança alimentar permeia cada receita publicada.
Nossos Diferenciais
O que nos torna únicos no mercado brasileiro são características específicas que desenvolvemos ao longo dos anos.
Receitas Testadas e Aprovadas
Nosso principal diferencial é a confiabilidade absoluta. Diferente de modelos colaborativos, aqui todas as receitas passam por revisão e padronização profissional, garantindo consistência, segurança e qualidade em cada etapa.
Além disso, todas as preparações são submetidas a um rigoroso processo de testes em nossa cozinha experimental, onde validamos não apenas modo de preparo, tempo e rendimento, mas também a qualidade dos ingredientes e produtos indicados em cada receita. Utilizamos sempre produtos Nestlé ou marcas parceiras reconhecidas, assegurando desempenho comprovado e resultados reais.
Esse cuidado integral garante que você obtenha sempre o resultado esperado, evitando desperdícios, economizando tempo e aproveitando melhor cada ingrediente utilizado.
Educação Culinária Gratuita
Oferecemos cursos gratuitos sobre diversos temas, que vão desde técnicas básicas até empreendedorismo gastronômico, ministrados por profissionais qualificados e desenvolvidos em parceria com instituições renomadas, como o Senac.
Nossos e-books temáticos organizados por objetivos específicos complementam sua jornada de aprendizado.
Baixe gratuitamente nossos e-books de receitas e descubra como expandir seu repertório culinário com orientação especializada.
Vídeos e Programas Originais
Complementando nossa frente educativa, também oferecemos uma extensa coleção de vídeos e programas culinários que unem entretenimento e aprendizado prático.
Nossos conteúdos audiovisuais variam entre vídeos passo a passo — ideais para quem prefere cozinhar acompanhando cada detalhe — e programas mais leves e descontraídos, que trazem curiosidades, dicas e inspiração para o dia a dia.
Ferramentas Inteligentes
Desenvolvemos ferramentas como o cardápio semanal personalizado, que considera suas restrições alimentares e preferências para sugerir refeições equilibradas. Além disso, temos um chat com nutricionistas reais, oferecendo orientação personalizada gratuita em tempo real.
Essas inovações refletem nosso entendimento de que cozinhar vai além de seguir preparações, envolvendo também planejamento, organização e conhecimento nutricional.
Nosso Público e Comunidade
Conhecemos bem nosso público e suas principais necessidades, atendendo pessoas que buscam inspiração para variar o cardápio e preparações confiáveis e práticas. Também oferecemos orientação para alimentação saudável e soluções para restrições alimentares específicas.
Nosso tom de comunicação é engajado, alegre e acessível, evitando sempre o terrorismo nutricional. Acreditamos que a alimentação deve ser fonte de prazer e conexão, não de ansiedade ou culpa.
Dessa forma, construímos relacionamento profundo e duradouro, nos posicionando como parceiro confiável em todas as fases da sua jornada culinária, desde iniciantes até cozinheiros experientes.
Como Atendemos Suas Necessidades Culinárias?
Nosso compromisso é oferecer soluções completas que atendam diferentes momentos e necessidades da sua rotina culinária, desde o dia a dia até receitas para ocasiões especiais e datas comemorativas.
Inspiração Diária
Oferecemos pratos organizados por ocasião, ingrediente principal, tempo de preparo e nível de dificuldade. Nossa curadoria especializada garante opções para todos os momentos, desde lanches rápidos até pratos elaborados para ocasiões especiais.
Confiabilidade Garantida
Em diversas preparações temos informações nutricionais, tempo de preparo em tempo real e nível de dificuldade, além de dicas exclusivas da nossa equipe.
E para facilitar ainda mais, o consumidor pode comprar todos os ingredientes necessários com apenas um clique no botão “comprar ingredientes”.
Assim, você tem tudo à mão para reproduzir a receita exatamente como esperado — com total confiança no resultado.
Praticidade no Dia a Dia
Nossas receitas saudáveis atendem diferentes estilos de vida, incluindo opções para pessoas com restrições alimentares. Desenvolvemos receitas sem glúten e outras necessidades específicas.
Além disso, preparamos receitas rápidas e fáceis feitas na Airfryer, perfeitas para o dia a dia.
Nossos Produtos e Serviços
Oferecemos um ecossistema completo de soluções culinárias que atendem desde necessidades básicas até aspirações mais avançadas.
Mais de 7.000 Receitas Categorizadas
Nossa biblioteca culinária abrange desde pratos tradicionais brasileiros até criações inovadoras. Organizamos o conteúdo por categorias intuitivas, facilitando assim sua navegação e descoberta de novas opções.
Educação e Capacitação Gratuita
Investimos em sua evolução culinária através de conteúdos educativos variados. Nossos cursos são gratuitos e abordam desde técnicas básicas até gestão de negócios gastronômicos, sempre utilizando linguagem acessível e aplicação prática.
Ferramentas de Planejamento
Crie seu cardápio semanal personalizado agora e descubra como nossa tecnologia pode simplificar sua rotina alimentar, considerando suas preferências e restrições específicas.
Nossa Missão e Valores
Nossa missão é fortalecer o relacionamento com consumidores através de soluções culinárias que criem momentos especiais, promovendo alimentação variada e equilibrada. Além disso, reforçamos continuamente a imagem da Nestlé como líder em nutrição e bem-estar.
Acreditamos que cozinhar é ato de amor e cuidado, seja consigo mesmo ou com pessoas queridas. Por isso, trabalhamos para tornar essa experiência mais acessível, prazerosa e nutritiva para todos os brasileiros.
Nossos valores incluem transparência, inovação, qualidade e compromisso com o bem-estar. Cada decisão que tomamos considera o impacto positivo na vida de nossos usuários e na sociedade como um todo.