Rocambole
A clássica massa de Rocambole é um preparo que começa com a mistura de duas gorduras: a manteiga e a margarina. Apesar de simples, é de suma importância entender o processo de preparo desta massa, uma vez que ela será assada muito rapidamente para a montagem. Outro ponto: a massa é mantida em refrigeração por 2 horas antes de ser assada, tudo para garantir a estrutura correta para se trabalhar com ela e obter um resultado perfeito. Escolha seu recheio favorito para um Rocambole delicioso!
Amei a receita!! Estou encantada com as aulas e com os chefs super práticos e objetivos!!!
Que maravilha, Alessandra! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! 😍
Gente, tão simples. E eu pensando que rocambole era uma receita complexa e esse doce de leite de colher ?? Receita apaixonante
Obrigado Lais, pelo vosso reconhecimento e elogio a nossas receitas, saiba que tudo é testado e preparado com um enorme carinho para que vocês possam ter muitas delícias e histórias para contar, enquanto saboreiam nossas maravilhas culinárias. Ficamos muito felizes com a sua participação, Até breve! 😊
Pode bater a massa na mão ou no liquidificador?
Olá Rodrigo, esperamos que esteja bem! Não realizamos testes com outras formas de preparo nessa receita, sendo assim, não podemos garantir que terá o mesmo resultado, viu? Esperamos que entenda! Até mais! 😍
Não conhecia essa massa, que delicia esse recheio é meu favorito.
😘
obrigado pela aula
Estamos juntos, Ana! Volte mais vezes. Te espero! ❤😉