Um dia na vida da Dona Iara

Nesse episódio do novo programa Nutri Ajuda, a nutricionista Bianca Naves vai acompanhar um dia da rotina da Dona Iara. Ela é uma senhora de 73 anos, mas será que a idade corporal dela corresponde à do RG?

RENDIMENTO: 1 PORÇÃO PREPARO: DIFICULDADE: FÁCIL

Pavê de Tapioca e Frutas Tropicais

Pavê de tapioca, frutas (manga, uva verde e maçã) e NUTREN Senior pó

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de manga picada
3 uvas verdes sem sementes, picadas
2 colheres (sopa) de maçã picadas
3 colheres (sopa) de tapioca granulada
6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite de coco

MODO DE PREPARO

1

Em um recipiente, misture todas as frutas e reserve.

2

Em um recipiente, misture a tapioca quebrada com 1 xicara (chá) de agua fervente e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Junte o NUTREN Senior, o açúcar e o leite de coco e misture bem, formando uma massa úmida.

3

Em um recipiente refratário individual, faça uma camada com metade da mistura de tapioca, faça uma camada com as frutas reservadas e finalize com o restante da tapioca. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva a seguir decorado com frutas.

Dicas:
1

A tapioca é uma iguaria tipicamente brasileira originária do Norte do país que também recebe o nome de beiju.

2

Se preferir, substitua o leite de coco por leite.


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