Receitas de Sopas e Caldos 177 receitas

Calorosas e nutritivas, as sopas e caldos são verdadeiros abraços gastronômicos, especialmente em dias frios. Do Caldo de Mocotó, rico em sabor e nutrientes, preparado com ossos bovinos e legumes, até a Sopa de Pinhão, que traz o toque rústico e cremoso dessa semente típica do sul do Brasil. Ou ainda o Caldo de Kenga, receita africana adaptada com ingredientes locais, combinando carnes, verduras e temperos que contam histórias em cada colherada.

Seja qual for a ocasião, essas receitas aquecem o corpo e a alma, proporcionando conforto e satisfação em cada colherada — e ajudando a espantar o frio do inverno com tradição e sabor!