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Receitas com Nescafé
Testada

Receita de Bolo de Chocolate com Café

O Bolo de Chocolate com Café é uma receita macia, aromática e perfeita para quem aprecia a combinação equilibrada entre o sabor intenso do cacau e as notas marcantes do café. Preparado com NESCAFÉ® Solúvel e leite MOLICO®, o bolo ganha uma textura úmida e um sabor profundo que torna cada fatia ainda mais especial. A adição do limão ao leite contribui para uma massa leve e fofinha, ideal para servir em encontros com amigos, no café da tarde ou em ocasiões especiais. Fácil de preparar e com ingredientes simples, esta receita é uma ótima opção para surpreender a família com um bolo caseiro cheio de sabor e personalidade.

Receita criada por: Jessica Dumas

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  • DificuldadeFácil
  • Porções8
  • Total55 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de açúcar demerara (150 g)
    • meia xícara (chá) de manteiga (100 g)
    • 2 ovos
    • meia xícara (chá) de leite desnatado
    • suco de meio limão
    • três quartos de xícara (chá) de água morna (150 ml)
    • 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Solúvel
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250 g)
    • 1 xícara (chá) de cacau em pó 50% (60 g)
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Copo Medidor

    Copo Medidor

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Colher Medidora

    Colher Medidora

  • Imagem do utensílio Caneca

    Caneca

  • Imagem do utensílio Palito de Dente

    Palito de Dente

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

  • 1.Em uma batedeira, bata o açúcar demerara com a manteiga até obter um creme claro e homogêneo.
  • 2.Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  • 3.Misture o leite MOLICO® com o suco de limão e acrescente à massa.
  • 4.Dissolva o NESCAFÉ® Solúvel na água morna.
  • 5.Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o cacau em pó.
  • 6.Adicione os ingredientes secos à massa, alternando com a mistura de café, mexendo até ficar homogêneo.
  • 7.Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
  • 8.Despeje a massa em uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com furo central, untada e enfarinhada.
  • 9.Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro da massa, ele saia limpo.
  • 10.Retire do forno, espere amornar e desenforme.

DICA

Para acentuar o sabor do café, utilize NESCAFÉ® Solúvel Tradicional e sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café fresco.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE INGREDIENTE

Dissolva o NESCAFÉ® solúvel na água morna antes de incorporar para liberar mais aroma e garantir distribuição uniforme do sabor.

DICA DE COZINHA

Asse em forno pré-aquecido e evite abrir a porta nos primeiros 30 minutos para que o bolo cresça de forma uniforme.

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