O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um pano branco com listras vermelhas com uma tábua de madeira em cima contendo os brigadeiros. Ao lado, há duas caixinhas com cacau e chocolate em pó dois frades.
Dois Frades
Testada

Brigadeiro Fit de Cacau

O brigadeiro fit é a opção perfeita para quem deseja saborear um doce sem culpa. Feito com ingredientes mais leves e nutritivos, ele mantém o sabor tradicional do brigadeiro, mas com menos açúcar. Ideal para lanches, sobremesas ou para matar a vontade de doce de forma saudável, essa receita é prática e rápida de preparar.

Além disso, combina com uma alimentação equilibrada e auxilia na manutenção da energia ao longo do dia. Experimente e descubra como é possível unir sabor, saúde e prazer em cada mordida!


Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 45 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo de coco
    • 1 xícara (chá) de MOLICO® em Pó Desnatado
    • 3 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
    • 1 colher (sopa) de açúcar demerara
    • meia xícara (chá) de água

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Forma de Papel

    Forma de Papel

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, leve todos os ingredientes em fogo médio. Em seguida, mexa sem parar até obter a consistência do brigadeiro.
  • 2.Por fim, espere esfriar por meia hora e enrole em bolinhas.
  • 3.Passe no cacau ou coco ralado sem açúcar, coloque em forminhas e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Perguntas frequentes

O brigadeiro fit engorda?

O brigadeiro fit, por ser feito com ingredientes mais leves e menos açúcar, tende a ter menos calorias que o brigadeiro tradicional. 

No entanto, se consumido em excesso, ainda pode contribuir para o ganho de peso. A moderação e uma alimentação equilibrada são essenciais para aproveitar sem comprometer a dieta.

Existe uma versão vegana do brigadeiro fit?

Sim, existe uma versão vegana do brigadeiro fit. Ela é preparada sem ingredientes de origem animal, utilizando bebida vegetal, cacau ou chocolate vegano e adoçantes naturais, mantendo o sabor doce e a textura cremosa.

O brigadeiro fit pode ser congelado?

O brigadeiro fit pode ser congelado, mas é recomendado armazená-lo em potes bem fechados para manter a textura e o sabor. 

Ao descongelar, deve ser levado à geladeira por algumas horas antes de servir. Evitar recongelar garante que o doce não perca qualidade nem fique ressecado.  

Qual é a diferença entre brigadeiro fit e brigadeiro tradicional?

O brigadeiro fit difere do tradicional principalmente pelos ingredientes: utiliza adoçantes e bebida vegetal ou desnatado, reduzindo calorias e açúcares. 

Já o brigadeiro tradicional leva leite condensado, manteiga e chocolate ao leite ou achocolatado, sendo mais calórico e rico em açúcar.

O brigadeiro fit serve para dietas low carb ou keto?

O brigadeiro fit pode ser uma opção para dietas low carb ou keto, desde que seja preparado com ingredientes adequados, como adoçantes sem açúcar e chocolates com baixo teor de carboidrato.

Ele permite saciar a vontade de doce sem comprometer o consumo reduzido de carboidratos. 

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