Equilíbrio de sabores
Prove e ajuste sal e curry no final; especiarias se intensificam após descanso curto, sirva quente.
O que deseja fazer com essa Receita:
Creme de Abóbora com Especiarias com ThickenUp Clear
O Creme de Abóbora com Especiarias é a escolha perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e nutritiva. Combinando a suavidade da abóbora cabotiá com o sabor aromático do alho, cebola e gengibre, esta receita oferece uma experiência rica e envolvente. A adição de especiarias como curry e louro traz um toque especial, elevando o sabor do creme a um novo patamar. Simples de preparar, basta refogar os ingredientes e cozinhar até a abóbora ficar macia, resultando em um prato cremoso e reconfortante. Ideal para os dias frios, esse creme é uma opção saudável e deliciosa que certamente agradará a todos.
- DificuldadeFácil
- Porções1
- Total40 min
Ingredientes
- 1 dente de alho
- meia cebola picada
- 1 pedaço pequeno de gengibre picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 250g de abóbora cabotiá sem casca e sem sementes, em cubos
- 1 folha de louro
- 1 pitada de curry
- 1 pitada de sal
- Thicken Up® Clear
Utensílios necessários
Frigideira
Liquidificador
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o gengibre.
- 2.Junte a abóbora, o louro, o curry, o sal e 2 xícaras (chá) de água. Deixe ferver
- 3.em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
- 4.Retire a folha de louro e bata no liquidificador. Volte para a panela e cozinhe
- 5.por mais 5 minutos. Acrescente o THICKENUP® CLEAR conforme indicações
- 6.da embalagem até obter a consistência desejada. Sirva.
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