O que deseja fazer com essa Receita:

Bolo caseiro dourado em forma com furo central, recém-assado, sendo segurado em uma cozinha.
Receita do Consumidor
Testada

Bolo Delícia de Coco e Leite Moça

A receita de Bolo Delícia de Coco e LEITE MOÇA® é perfeita para quem busca um bolo macio, úmido e cheio de sabor para servir no café da tarde ou em ocasiões especiais. A combinação do coco ralado com o LEITE MOÇA® proporciona uma textura leve e um sabor equilibrado, enquanto a massa fofinha torna cada fatia ainda mais irresistível. Fácil de preparar e feita com ingredientes simples, essa receita agrada toda a família e pode ser servida pura ou com uma deliciosa cobertura de chocolate. Uma opção prática, caseira e versátil para quem deseja um bolo saboroso e com excelente apresentação.

Receita criada por: Claudete Agostinho

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  • DificuldadeFácil
  • Porções20
  • Total60 min

Ingredientes

  • Massa

    • 300g de Farinha de trigo
    • 200g de Leite Moça®
    • 100ml de Água
    • 50g de Coco Ralado
    • 3 Ovos
    • 1 colher (sopa) de Fermento em pó
    • 50g de Margarina

  • Cobertura

    • 1g de Leite Moça®
    • 1 colher (sopa) de Margarina
    • 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Chocolate Em Pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Batedor

    Batedor

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Peneira

    Peneira

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Palito de Dente

    Palito de Dente

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Preaqueça o forno entre 180°C e 200°C.
  • 2.Bata no liquidificador a água, metade do LEITE MOÇA®, as gemas e a margarina derretida até obter uma mistura homogênea.
  • 3.Bata as claras em neve e reserve.
  • 4.Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento.
  • 5.Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
  • 6.Incorpore as claras em neve delicadamente.
  • 7.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • 8.Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
  • 9.Retire do forno e deixe amornar.

Cobertura

  • 10.Coloque o LEITE MOÇA®, a margarina e o chocolate em pó em uma panela.
  • 11.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
  • 12.Espalhe sobre o bolo depois que a cobertura estiver levemente morna.

Dica de Ingrediente

Para realçar o sabor da receita, utilize coco ralado sem açúcar, garantindo melhor equilíbrio com a doçura do LEITE MOÇA®.

Dica de Cozinha

Incorpore as claras em neve delicadamente à massa para manter a aeração e garantir um bolo mais fofo após o assamento.

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