O que deseja fazer com essa Receita:

  • Um copo transparente preenchido com Ambrosia, exibindo sua textura cremosa e suave.
  • Um copo transparente preenchido com Ambrosia e uma colher exibindo sua textura cremosa e suave.
  • Um copo transparente preenchido com Ambrosia, exibindo sua textura cremosa e suave.
  • Um copo transparente preenchido com Ambrosia e uma colher exibindo sua textura cremosa e suave.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Ambrosia Natalina

A Ambrosia é uma receita tradicional e deliciosa, perfeita para quem aprecia sobremesas cremosas e reconfortantes. Com seus ingredientes simples, como ovos, açúcar e leite de saquinho, essa sobremesa é enriquecida com o sabor aromático do cravo e da canela. Ideal para ser servida em festas e celebrações, a Ambrosia é uma opção que encanta a todos.

Receita criada por: Melaine Ramon de Bernardes

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 25 min

Ingredientes

  • Preparar a Gemada

    • 9 ovos
    • 1 kg de açúcar refinado
    • 3 litros de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 colheres (sopa) de vinagre
    • Canela em pó (a gosto)
    • Cravo-da-índia (a gosto)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745512977

    Frigideira

  • srh_media_1665163801

    Panela de molho

Modo de Preparo

Preparar a Gemada

  • 1.Em uma panela alta, faça uma gemada com os ovos e o açúcar, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
  • 2.Acrescente o leite líquido NINHO, o vinagre, a canela e o cravo-da-índia à mistura da gemada.
  • 3.Leve a panela ao fogo médio. Se preferir a ambrosia com pedaços, não mexa, mas fique atento, pois a mistura pode ferver e transbordar.
  • 4.Cozinhe até que a mistura fique toda amarela e comece a talhar. O processo não leva muito tempo, então fique de olho.
  • 5.Assim que estiver pronta, retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

DICAS DE SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é a minha mãe que faz e sempre é inesquecível, porque reúne toda a família, não tem ninguém que resista e tem gostinho de comemoração de Natal!

DICAS DE ALIMENTOS

Adicione uma pitada de noz-moscada para um toque extra de sabor.
Experimente substituir o vinagre por suco de limão para um sabor mais cítrico.

DICAS DE COZINHA

Para evitar que a ambrosia transborde, mantenha o fogo em temperatura média e utilize uma panela alta.

DICAS NUTRICIONAIS

Você pode substituir o açúcar por açúcar mascavo para uma versão mais caramelizada da ambrosia.

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