O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em uma tigela branca, porção de arroz soltinho, decorado com cheiro-verde picado e alho frito.
  • Em uma tigela com desenhos azuis, porção de arroz soltinho, decorado com cheiro-verde picado.
  • Em uma tigela branca, porção de arroz soltinho, decorado com cheiro-verde picado e alho frito.
  • Em uma tigela com desenhos azuis, porção de arroz soltinho, decorado com cheiro-verde picado.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz com Alhos Caramelizados

A receita de Arroz com Alhos Caramelizados é uma opção deliciosa para qualquer refeição! Este prato combina arroz com o sabor adocicado dos alhos caramelizados, criando um equilíbrio perfeito entre o salgado e o doce. Os ingredientes principais incluem arroz, alho e açúcar, que se transformam em uma verdadeira iguaria. Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou como um prato principal, este arroz é uma maneira incrível de surpreender seus convidados com algo diferente e saboroso. Experimente essa receita que certamente se tornará um sucesso em sua mesa!

Receita criada por: Juliana Prado

  • Dificuldade Médio
  • Porções 6
  • Total 25 min

Ingredientes

    • 1 fio de óleo para refogar
    • 22 dentes de alho
    • 2 xícaras (chá) de arroz
    • 4 xícaras (chá) de água
    • Sal (a gosto)
    • 120 g de açúcar refinado
    • 180 ml de vinagre branco

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419416

    Colher de pau

  • srh_media_1665163801

    Panela de molho

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue com 2 dentes de alho picados até dourarem.
  • 2.Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, em seguida, acrescente 3 xícaras de água e sal a gosto. Cozinhe até que o arroz fique "al dente".
  • 3.Em outra panela, faça um caramelo com o açúcar, aquecendo até derreter.
  • 4.Acrescente o vinagre e água morna ao caramelo e deixe ferver até que o caramelo se dissolva completamente.
  • 5.Abaixe o fogo e junte 20 dentes de alho restantes, cozinhando por aproximadamente 10 minutos.
  • 6.Misture os alhos caramelizados ao arroz e cozinhe por mais alguns minutos. Sirva em seguida.

DICAS DE SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Esta é uma receita que toda a família ama! Todos pedem anualmente para a minha avó, é uma delícia.

DICAS DE ALIMENTOS

Adicione ervas frescas como tomilho ou alecrim para um toque aromático adicional.

DICAS DE COZINHA

Misture delicadamente os alhos caramelizados ao arroz para preservar a textura dos alhos.
Cozinhe o arroz em fogo baixo após adicionar a água, para evitar que ele grude no fundo da panela.

DICAS NUTRICIONAIS

Para uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar por mel ao fazer o alho caramelizado.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

X