O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa de madeira, há um pote branco com uma porção colorida de arroz branco com uvas-passas, cenouras e ervilhas.
  • Dentro de uma panela, há arroz branco com uvas-passas, cenouras e ervilhas.
  • Em cima de uma mesa de madeira, há um pote branco com uma porção colorida de arroz branco com uvas-passas, cenouras e ervilhas.
  • Dentro de uma panela, há arroz branco com uvas-passas, cenouras e ervilhas.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz à Grega

A receita de Arroz à Grega é uma opção deliciosa e colorida que traz sabor para suas refeições. Com uma base simples de arroz cozido, essa receita é enriquecida com uvas passas, cenoura ralada, ervilha e milho, criando uma combinação perfeita de texturas e sabores. O cheiro verde adiciona um toque aromático que eleva ainda mais o prato. Ideal para acompanhamentos em almoços ou jantares festivos, o Arroz à Grega é uma maneira prática de diversificar seu cardápio.

Receita criada por: Jane Kelle Silva de Araújo

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 45 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de arroz
    • 2 xícaras (chá) de água
    • Uvas-passas (a gosto)
    • Meia cenoura ralada
    • 1 lata (ou caixinha) de ervilha
    • 1 lata (ou caixinha) de milho verde
    • Cheiro verde (a gosto)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1752877229

    Panela de arroz

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, cozinhe o arroz em 2 xícaras de água até que esteja macio.
  • 2.Após o cozimento, escorra o arroz e reserve.
  • 3.Em um recipiente, acrescente o arroz cozido e adicione as uvas passas, a cenoura ralada, a ervilha com milho e o cheiro verde.
  • 4.Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
  • 5.Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

DICAS DE SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

É uma tradição da minha família sempre incluir esse arroz na ceia de Natal.

DICAS DE ALIMENTOS

Use uvas-passas claras para um sabor mais suave ou escuras para um sabor mais intenso.
Experimente adicionar pimentão vermelho picado para mais cor e sabor.

DICAS DE COZINHA

Utilize uma panela antiaderente para evitar que o arroz grude durante o cozimento.
Para um arroz ainda mais saboroso, refogue o arroz em um pouco de azeite antes de adicionar a água.
Adicione o cheiro verde apenas no final para preservar seu aroma fresco.

DICAS NUTRICIONAIS

Você pode substituir as uvas-passas por damascos secos para uma variação de sabor.

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