O que deseja fazer com essa Receita:

  • Prato de arroz branco, soltinho, com uma textura leve e fofa com uvas-passas pretas, decorado com folha de coentro.
  • Prato de arroz branco, soltinho, com uma textura leve e fofa, com uvas-passas pretas e castanhas, decorado com cheiro-verde picado.
  • Prato de arroz branco, soltinho, com uma textura leve e fofa com uvas-passas pretas, decorado com folha de coentro.
  • Prato de arroz branco, soltinho, com uma textura leve e fofa, com uvas-passas pretas e castanhas, decorado com cheiro-verde picado.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz de Natal Simples

A Receita de Arroz de Natal Simples é deliciosa e festiva! Com seu sabor marcante e a combinação de ingredientes como uvas-passas, castanhas e cenoura ralada, este prato é perfeito para acompanhar as ceias de Natal. Além de ser fácil de preparar, ele traz um toque especial à sua mesa, agradando a todos os paladares. A mistura do arroz branco com o cheiro-verde e as castanhas proporciona uma textura crocante e um aroma irresistível. Prepare este Arroz de Natal Simples e surpreenda sua família e amigos com uma refeição cheia de sabor e tradição!

Receita criada por: Wellerson Oliveira Durães

  • Dificuldade Médio
  • Porções 6
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
    • 1 cebola pequena picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 xícaras (chá) de arroz branco
    • 4 xícaras (chá) de água quente
    • Sal (a gosto)
    • meia xícara (chá) de castanhas (nozes, castanha do pará ou amêndoas picadas)
    • meia xícara (chá) de uvas passas (pretas ou brancas)
    • meia xícara (chá) de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745754934

    Ralador

  • srh_media_1745419416

    Colher de pau

  • srh_media_1745512977

    Frigideira

  • srh_media_1665163801

    Panela de molho

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
  • 2.Adicione o arroz e mexa por 1 minuto para que os grãos absorvam o sabor do refogado.
  • 3.Acrescente a água quente e o sal. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até que a água seque (cerca de 15 minutos). Reserve.
  • 4.Em uma frigideira, toste as castanhas rapidamente, mexendo sempre, até ficarem levemente douradas. Reserve.
  • 5.Em uma frigideira, aqueça as uvas-passas até ficarem macias (cerca de 2 minutos).
  • 6.Misture delicadamente o arroz cozido com as castanhas, as uvas-passas e a cenoura ralada.
  • 7.Finalize com o cheiro-verde picado antes de servir.

DICAS DE SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

Essa receita é simples e gostosa.

DICAS DE ALIMENTOS

Adicione uma pitada de noz-moscada ou canela para um toque natalino extra.
Misture uvas-passas pretas e brancas para um contraste visual e de sabor.

DICAS DE COZINHA

Utilize uma frigideira antiaderente para evitar que as castanhas grudem ao tostar.
Certifique-se de que o alho e a cebola estejam bem dourados para intensificar o sabor do arroz.

DICAS NUTRICIONAIS

O arroz é uma boa fonte de carboidratos, enquanto as castanhas oferecem gorduras saudáveis e proteínas.

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