O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, tigela redonda com porção de arroz soltinho, tomate picado, cenoura, ervilha, milho e azeitonas verdes e pretas.
  • Em cima de uma mesa, tigela redonda com porção de arroz soltinho, tomate picado, cenoura, ervilha e azeitonas verdes.
  • Em cima de uma mesa, tigela redonda com porção de arroz soltinho, tomate picado, cenoura, ervilha, milho e azeitonas verdes e pretas.
  • Em cima de uma mesa, tigela redonda com porção de arroz soltinho, tomate picado, cenoura, ervilha e azeitonas verdes.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz Natalino com Azeitonas e Castanhas

A Receita de Arroz Natalino com Azeitonas e Castanhas é uma opção deliciosa e festiva, perfeita para acompanhar as ceias de final de ano. Com sua combinação de arroz branco, azeitonas pretas e verdes, e um toque especial de castanha-do-Pará e passas brancas, este prato traz um sabor único e marcante. É uma opção que certamente encantará sua família e amigos durante as celebrações. Além disso, é simples de preparar e pode ser feito em pouco tempo, tornando-se uma escolha prática para as festas. Experimente o Arroz Natalino e surpreenda a todos com essa receita cheia de sabor e tradição!

Receita criada por: Rodrigo Oliveira De Souza

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de arroz branco
    • 4 xícara (chá) de água
    • Sal (a gosto)
    • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cenoura ralada
    • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
    • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • meia xícara (chá) de castanha-do-Pará picada (opcional)
    • meia xícara (chá) de passas brancas
    • Pimenta-do-reino (a gosto)
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada (para decorar)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745509373

    Faca

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745754934

    Ralador

  • srh_media_1665163801

    Panela de molho

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem, utilizando a água e uma pitada de sal.
  • 2.Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes.
  • 3.Adicione a cenoura ralada, azeitonas pretas e verdes, a castanha-do-Pará (se usar) e as passas. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • 4.Misture o arroz cozido com a mistura de azeitonas e temperos, garantindo que tudo fique bem incorporado.
  • 5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme necessário.
  • 6.Decore o prato com a cebolinha picada antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita sempre esteve presente na mesa da minha família, e nós fazemos até hoje.

DICAS DE ALIMENTOS

Experimente substituir a castanha-do-Pará por nozes ou amêndoas.
Para uma versão vegana, você pode substituir a manteiga por azeite de oliva.

DICAS DE COZINHA

Refogue a cebola e o alho até ficarem bem dourados para intensificar o sabor.
Misture o arroz cozido delicadamente para não quebrar os grãos.

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