O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, porção de arroz com bacon, cenoura e ervilhas.
  • Em cima de uma mesa, porção de arroz com bacon picado.
  • Em cima de uma mesa, porção de arroz com bacon, cenoura e ervilhas.
  • Em cima de uma mesa, porção de arroz com bacon picado.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz Natalino com Bacon e Uvas-Passas

A Receita de Arroz Natalino com Bacon e Uvas-Passas é uma receita deliciosa que traz um toque especial às celebrações de fim de ano! Com sua combinação de arroz, cenoura ralada, uvas-passas e bacon, este prato é perfeito para acompanhar as ceias natalinas. A mistura de sabores e texturas, com a crocância do bacon e a suavidade da cenoura, cria uma harmonia impecável. Além disso, a receita é simples de preparar, podendo ser feita tanto na panela elétrica quanto na convencional. Aprenda a fazer um Arroz Natalino que certamente encantará sua família e amigos!

Receita criada por: Everaldo Rocha Batista

  • Dificuldade Médio
  • Porções 14
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 20 g de banha de porco
    • 200 g de cebola picada
    • 3 dentes de alho picados
    • Sal (a gosto)
    • 200 g de cenoura ralada
    • 1 kg de arroz
    • 500 ml de água quente
    • 100 g de uvas-passas

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745509373

    Faca

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745754934

    Ralador

  • srh_media_1752877229

    Panela de arroz

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça a banha de porco e refogue a cebola, o alho e o sal até que a cebola fique transparente.
  • 2.Acrescente o bacon picado e frite até que esteja dourado e crocante.
  • 3.Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos, até que fique macia.
  • 4.Junte o arroz e misture bem, garantindo que os grãos fiquem envolvidos na mistura do refogado.
  • 5.Despeje a água quente sobre o arroz e mexa delicadamente. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, ou até que a água tenha evaporado e o arroz esteja cozido.
  • 6.Após o cozimento, transfira o arroz para uma refratário e finalize com as uvas-passas por cima.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

Esse Arroz Natalino sempre é um sucesso aqui em casa; o sabor que a banha de porco traz, junto com o colorido da cenoura, faz deste arroz um sucesso na ceia. Acredito que todos que o fizerem terão a mesma sensação.

DICAS DE ALIMENTOS

Experimente usar uvas-passas brancas para um sabor mais doce.
Adicione salsa picada ao final para um toque de frescor.

DICAS DE COZINHA

Refogue a cenoura até que esteja bem macia para garantir uma textura suave.
A panela elétrica pode ajudar a manter o arroz aquecido por mais tempo.

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