O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em uma refratário, porção de arroz com queijo gratinado.
  • Em uma refratário redondo marrom, porção de queijo gratinado marrom.
  • Em uma refratário, porção de arroz com queijo gratinado.
  • Em uma refratário redondo marrom, porção de queijo gratinado marrom.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz Natalino Colorido

A Receita de Arroz Natalino é uma opção deliciosa e colorida para as festas de fim de ano! Feito com arroz, presunto, muçarela, milho, ervilha e cenoura ralada, este prato traz um toque especial para a ceia. A combinação de sabores e texturas, com as uvas-passas que adicionam um leve adocicado, torna este arroz uma escolha perfeita para acompanhar carnes e saladas. Além disso, é uma receita simples de preparar, ideal para quem deseja surpreender a família e os amigos. Aprenda a fazer um Arroz Natalino que vai encantar a todos com seu sabor e apresentação!

Receita criada por: Ana Gabriela da Silva

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 25 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 2 dentes de alho picados
    • 3 xícaras (chá) de arroz
    • 4 xícaras (chá) de água
    • 1 cenoura ralada
    • 100 g de presunto picado
    • 1 lata (ou sachê) de milho
    • 1 lata (ou sachê) de ervilha
    • 100 g de uva-passa
    • 100 g de muçarela picada

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Refratário

  • srh_media_1745509373

    Faca

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745754934

    Ralador

  • srh_media_1665163801

    Panela de molho

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue os dentes de alho picados até ficarem dourados.
  • 2.Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, até que os grãos fiquem levemente transparentes.
  • 3.Acrescente as 4 xícaras de água e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
  • 4.Após o arroz estar cozido, adicione a cenoura ralada, o presunto picado, o milho, a ervilha e as uvas passas. Misture bem.
  • 5.Transfira a mistura para um refratário e distribua a muçarela picada por cima.
  • 6.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que a muçarela esteja derretida e levemente dourada.
  • 7.Sirva quente como acompanhamento nas festividades.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

É uma receita de família para diferenciar na nossa ceia de Natal, somos acostumados a todos os dias comer arroz branco, então no Natal fazemos algo diferente.

DICAS DE ALIMENTOS

Experimente adicionar pimentão vermelho para um toque extra de cor e sabor.
Utilize uvas-passas claras para um visual mais vibrante e sabor suave.
Se preferir um arroz mais cremoso, adicione um pote de Requeijão Nestlé durante o preparo.

DICAS DE COZINHA

Refogue o arroz até ficar levemente transparente para garantir melhor absorção de sabores.
Escolha um refratário grande para garantir que o arroz fique bem distribuído e a muçarela derreta uniformemente.

DICAS NUTRICIONAIS

Substitua o presunto por peito de peru para uma opção mais leve.

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