O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, recipiente redondo com porção de arroz soltinho com pedaços de frango, ervilha e pimentão.
  • Em cima de uma mesa, recipiente redondo com porção de arroz soltinho com pedaços de frango, ervilha , cenoura ralada, decorado com cebolinha picada.
  • Em cima de uma mesa, recipiente redondo com porção de arroz soltinho com pedaços de frango, ervilha e pimentão.
  • Em cima de uma mesa, recipiente redondo com porção de arroz soltinho com pedaços de frango, ervilha , cenoura ralada, decorado com cebolinha picada.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz Natalino com Peito de Frango e Maggi Caldo de Galinha

A Receita de Arroz Natalino com Peito de Frango e Maggi Caldo de Galinha é uma receita deliciosa que traz sabores marcantes para a sua ceia. Com ingredientes como bacon, peito de frango desfiado, uvas passas e castanha-de-caju, este prato é perfeito para celebrar momentos especiais com família e amigos. O contraste entre o salgado do bacon e o doce das uvas-passas cria uma combinação espetacular. Além disso, o uso do Maggi Caldo de Galinha realça o sabor do arroz, tornando-o ainda mais saboroso. Prepare esta receita para tornar sua ceia de Natal inesquecível e cheia de sabor!

Receita criada por: Jucimara Aparecida Ferreira

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 1 kg de bacon, cortado em cubos
    • 1 kg de peito de frango desfiado
    • 4 dentes de alho picados
    • 1 cebola média, picada
    • 4 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 2 kg e meio de arroz tipo 1 lavado e escorrido
    • 250 g de uvas-passas pretas pequenas
    • 250 g de uvas-passas brancas pequenas
    • 300 g de castanha-de-caju, cortadas ao meio
    • 4 latas (ou sachê) de milho
    • 4 litros de água quente (equivalente a 16 xícaras de chá)
    • Salsinha (a gosto)
    • Cebolinha (a gosto)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745509373

    Faca

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745419416

    Peneira

  • srh_media_1745419416

    Colher de pau

  • srh_media_1745516225

    Espagueteira

  • srh_media_1745512977

    Frigideira

  • srh_media_1745509309

    Bowl

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela grande, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire e reserve em uma tigela.
  • 2.Na mesma gordura do bacon, frite o peito de frango desfiado até dourar. Retire e reserve junto ao bacon.
  • 3.Coe a gordura do bacon e retorne à panela grande.
  • 4.Adicione o alho picado e frite até ficar dourado. Em seguida, acrescente a cebola picada e os tabletes de MAGGI Caldo de Galinha. Refogue até a cebola ficar macia.
  • 5.Acrescente o arroz já lavado e seco à panela, misturando bem. Adicione 1 colher de sal e refogue até que o arroz comece a fritar.
  • 6.Junte o restante dos ingredientes: uvas-passas, castanha-de-caju, milho, bacon e frango. Dê mais uma refogada.
  • 7.Adicione água fervente até que fique aproximadamente 5 cm acima dos ingredientes. Misture e ajuste o sal, se necessário.
  • 8.Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

DICAS DE SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa é uma receita que fazíamos antigamente, quando a família inteira se reunia.

DICAS DE ALIMENTOS

Para um sabor diferente, substitua as uvas-passas por damascos picados.
Adicione pimenta-do-reino a gosto para um toque picante.

DICAS DE COZINHA

Frite o bacon em fogo médio para garantir que fique crocante sem queimar.
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o arroz descansar por alguns minutos após o cozimento, tampado, antes de servir.

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