O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, tigela com porção de arroz dourado soltinho com uvas passas e nozes picadas.
  • Em cima de uma mesa, tigela com porção de arroz dourado soltinho com uvas-passas pretas e nozes picadas.
  • Em cima de uma mesa, tigela com porção de arroz dourado soltinho com uvas passas e nozes picadas.
  • Em cima de uma mesa, tigela com porção de arroz dourado soltinho com uvas-passas pretas e nozes picadas.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz Natalino com Uvas-Passas e Nozes

A Receita de Arroz Natalino com Uvas-Passas e Nozes é uma receita deliciosa, perfeita para as celebrações de fim de ano! Com sua combinação de arroz branco, cenoura ralada, passas e nozes, este prato traz um equilíbrio entre o doce e o salgado, tornando-se um acompanhamento ideal para carnes tradicionais como peru e chester. Além disso, o uso de MAGGI Caldo de Galinha no lugar da água intensifica o sabor, tornando-o ainda mais irresistível. Aprenda a preparar um Arroz Natalino que vai encantar sua família e amigos nesta época festiva!

Receita criada por: Josinaldo Jose de Araújo Neto

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina com sal
    • 1 cebola pequena picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 xícaras (chá) de arroz branco
    • 1 litro de água quente (equivalente a 4 xícaras de chá)
    • Sal (a gosto)
    • Pimenta-do-reino (a gosto)
    • 1 cenoura ralada (ou cortada em cubos pequenos)
    • meia xícara (chá) de passas
    • meia xícara (chá) de damascos secos picados (opcional)
    • meia xícara (chá) de nozes ou castanhas-do-pará picadas
    • Salsinha picada (a gosto)

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745509373

    Faca

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745754934

    Ralador

  • srh_media_1752877229

    Panela de arroz

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela grande, aqueça a manteiga (ou a margarina) em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  • 2.Adicione o arroz à panela e refogue por alguns minutos, mexendo bem para que os grãos fiquem envoltos na manteiga. Isso ajuda a deixar o arroz mais saboroso.
  • 3.Em seguida, adicione a água quente com o MAGGI Caldo de Galinha, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe cozinhar até que a água evapore e o arroz fique macio (cerca de 15-20 minutos).
  • 4.Quando o arroz estiver pronto, acrescente a cenoura ralada, as passas, os damascos secos e as nozes (ou castanhas-do-pará). Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
  • 5.Deixe o arroz descansar por alguns minutos e, antes de servir, finalize com a salsinha picada.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

Essa receita traz um gostinho de família reunida.

DICAS DE ALIMENTOS

Para um sabor mais suave, use amêndoas laminadas em vez de nozes.
Adicione folhas de louro durante o cozimento para um aroma especial.

DICAS DE COZINHA

Para um arroz mais solto, adicione algumas gotas de limão durante o cozimento.
Utilize uma panela antiaderente para evitar que o arroz grude durante o cozimento.

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