O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, tigela com porção de arroz soltinho com pedaços de bacon picado, milho e ervilha, decorado com cheiro-verde picados.
  • Em cima de uma mesa, tigela com porção de arroz soltinho com pedaços de calabresa picado, milho, pimentão e ervilha, decorado com cheiro-verde picados.
  • Em cima de uma mesa, tigela com porção de arroz soltinho com pedaços de bacon picado, milho e ervilha, decorado com cheiro-verde picados.
  • Em cima de uma mesa, tigela com porção de arroz soltinho com pedaços de calabresa picado, milho, pimentão e ervilha, decorado com cheiro-verde picados.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Arroz Temperado

A Receita de Arroz Temperado é uma receita saborosa e colorida, perfeita para acompanhar suas refeições! Com ingredientes como bacon, calabresa e cenoura ralada, este prato é ideal para almoços em família ou jantares especiais. O contraste entre o salgado do bacon e a doçura da uva-passa traz um toque especial ao arroz, tornando-o ainda mais apaixonante. Além disso, é uma receita simples de preparar, que combina praticidade e sabor em um só prato. Aprenda a fazer um Arroz Temperado que vai deixar todos com água na boca!

Receita criada por: Wiliam Tiago Melão

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 1 cebola picada
    • 3 dentes de alho picados
    • 1 fio de óleo
    • 2 xícaras (chá) de arroz
    • 4 xícaras (chá) de água
    • 100 g de bacon picado
    • 100 g de calabresa picada
    • 1 cenoura ralada
    • meia xícara (chá) de uvas-passas
    • meia xícara (chá) de milho
    • meia xícara (chá) de ervilha
    • meia xícara (chá) de azeitona picada

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745509373

    Faca

  • srh_media_1745419098

    Colher

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    Ralador

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um pouco de óleo até que fiquem dourados.
  • 2.Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos, até que os grãos fiquem levemente transparentes.
  • 3.Adicione a água e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
  • 4.Em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante. Acrescente a calabresa e frite até dourar.
  • 5.Depois de fritos, adicione a cenoura ralada à frigideira e refogue por mais alguns minutos.
  • 6.Em um recipiente grande, misture o arroz cozido com o bacon, a calabresa, a cenoura, a uva-passa, o milho, a ervilha e a azeitona. Misture bem.
  • 7.Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DO CONSUMIDORA

É uma receita tradicional de minha família e tem gosto de Natal. Ela me traz ótimas recordações.

DICAS DE ALIMENTOS

Para um sabor diferente, substitua as uvas-passas por damascos secos picados.
Adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha ao final para um toque de frescor.

DICAS DE COZINHA

Certifique-se de que o alho e a cebola estejam bem dourados para intensificar o sabor do arroz.
Evite mexer o arroz enquanto ele cozinha para que os grãos fiquem soltinhos.

DICAS NUTRICIONAIS

Para uma versão mais saudável, você pode substituir o bacon por peito de frango desfiado.

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