O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, refratário azul escuro com posta de bacalhau e floretes de brócolis.
  • Em cima de uma mesa, prato com posta de bacalhau, cebola caramelizada e floretes de brócolis.
  • Em cima de uma mesa, refratário azul escuro com posta de bacalhau e floretes de brócolis.
  • Em cima de uma mesa, prato com posta de bacalhau, cebola caramelizada e floretes de brócolis.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bacalhau com Brócolis

A Receita de Bacalhau com Brócolis é uma opção deliciosa e saudável para suas refeições! Este prato combina postas de bacalhau suculentas com brócolis frescos, cebola e alho, tudo regado com um toque de azeite de oliva. Acompanhado de batata-doce assada, é uma refeição perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Além de saboroso, este prato é rico em nutrientes, oferecendo uma excelente fonte de proteína e fibras. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa receita prática e cheia de sabor!

Receita criada por: Ingrid Micaele de Souza Silva

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 2 litros de água
    • 4 postas de bacalhau
    • 2 xícaras (chá) de brócolis (cortados em floretes)
    • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 cebola (picada)
    • 2 dentes de alho (picados)
    • 1 pitada de sal
    • Batata-doce assada (a gosto, para acompanhar)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745509373

    Faca

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745516225

    Espagueteira

  • srh_media_1745512977

    Frigideira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione as postas de bacalhau. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o bacalhau esteja macio. Retire e reserve.
  • 2.Na mesma panela, adicione os brócolis e cozinhe por 3 a 5 minutos até que fiquem verdes e crocantes. Escorra e reserve.
  • 3.Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
  • 4.Acrescente o bacalhau cozido e os brócolis na frigideira, misturando delicadamente para não desmanchar o bacalhau. Tempere com uma pitada de sal a gosto.
  • 5.Sirva o bacalhau com brócolis quente, acompanhado de batata-doce assada.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é muito gostosa!

DICAS DE ALIMENTOS

Para um sabor extra, adicione azeitonas pretas picadas ao bacalhau durante o refogado.
Você pode substituir o bacalhau por outro peixe, como o salmão, se preferir.

DICAS DE COZINHA

Use uma frigideira antiaderente para evitar que o bacalhau grude durante o refogado.
Para manter a cor vibrante dos brócolis, mergulhe-os em água gelada após o cozimento.

DICAS NUTRICIONAIS

O brócolis é uma excelente fonte de vitamina C e fibras, contribuindo para uma alimentação saudável.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

X