O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, frigideira com postas de bacalhau com tomate cereja e pimentões, decorado com folhas verdes.
  • Em cima de uma mesa, prato com postas de bacalhau com pimentões, decorado com folhas verdes.
  • Em cima de uma mesa, frigideira com postas de bacalhau com tomate cereja e pimentões, decorado com folhas verdes.
  • Em cima de uma mesa, prato com postas de bacalhau com pimentões, decorado com folhas verdes.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bacalhau de Forno Fácil

A Receita de Bacalhau de Forno Fácil é uma opção deliciosa e prática para quem deseja um prato saboroso. Com postas de bacalhau, batatas macias, tomates frescos, cebolas e pimentões, esta receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O preparo é simples, e o resultado é um prato colorido e aromático que certamente agradará a todos. Ao assar, os sabores se intensificam, criando uma combinação irresistível. Aprenda a fazer este Bacalhau de Forno que vai conquistar seu paladar e de seus convidados!

Receita criada por: Thuaane Mota Klüser

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 100 min

Ingredientes

    • 1 kg de bacalhau dessalgado, de um dia para o outro
    • 5 batatas médias
    • 1 litro de água
    • Sal (a gosto)
    • 3 tomates médios
    • 3 cebolas médias
    • 3 pimentões verdes
    • Azeite de oliva (a gosto)
    • Pimenta-do-reino (a gosto)

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Papel Alumínio

    Papel Alumínio

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, seque e corte o bacalhau dessalgado em postas menores. Reserve.
  • 2.Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias, mas firmes. Depois de cozidas, corte em rodelas.
  • 3.Em um refratário grande, faça uma camada de batatas cozidas, seguida por uma camada de bacalhau. Adicione uma camada de tomates em rodelas, uma camada de cebolas em rodelas e, por último, uma camada de pimentões verdes cortados em rodelas.
  • 4.Regue com azeite de oliva, tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto. Cubra o refratário com papel alumínio.
  • 5.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que as batatas estejam macias.
  • 6.Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos, até que o bacalhau esteja levemente tostado.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Todos amam essa receita e virou tradição.

DICAS DE ALIMENTOS

Você pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência, como merluza ou tilápia, mas o sabor será diferente.

DICAS DE COZINHA

Não cozinhe demais as batatas para evitar que desmanchem ao montar as camadas no refratário.
Após retirar o papel alumínio, fique de olho para não deixar o bacalhau queimar enquanto doura.

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