O que deseja fazer com essa Receita:

Batatas recheadas e gratinadas com queijo, finalizadas com cebolinha, sobre tábua de madeira.
Testada

Receita de Batata Recheada

A receita de Batata Recheada é uma opção prática, saborosa e versátil para servir como prato principal ou acompanhamento. Com batatas assadas até ficarem macias, recheio cremoso e cobertura gratinada, combina textura macia por dentro e superfície dourada por fora. O uso de NESTLÉ® Creme de Leite proporciona cremosidade ao recheio, enquanto queijo e temperos completam o sabor. Perfeita para almoços especiais, jantares em família ou momentos descontraídos, essa preparação pode ser servida sozinha ou acompanhada de saladas e carnes. O resultado é um prato reconfortante, de preparo simples e apresentação atraente.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções4
  • Total70 min

Ingredientes

  • Batatas

    • 4 batatas grandes
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 100 g de queijo muçarela ralado
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite (200 g)
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
  • Finalização

    • 50 g de queijo parmesão ralado para gratinar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Ralador

    Ralador

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Espremedor de batatas

    Espremedor de batatas

Modo de Preparo

Batatas

  • 1.Lave bem as batatas e asse em forno preaquecido a 200°C até ficarem macias.
  • 2.Corte uma tampa na parte superior das batatas e retire parte da polpa com cuidado.
  • 3.Amasse a polpa retirada e misture com a manteiga, a muçarela, o NESTLÉ® Creme de Leite, o sal e a pimenta-do-reino.
  • 4.Recheie as batatas com a mistura.

Finalização

  • 5.Polvilhe o queijo parmesão sobre as batatas.
  • 6.Leve ao forno até gratinar e dourar levemente.
  • 7.Sirva em seguida.

Dica de Ingrediente

Prefira batatas do mesmo tamanho para garantir cozimento uniforme.

Dica de Cozinha

Retire a polpa com cuidado para evitar que a casca se rompa durante o recheio.

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