O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, recipiente redondo de vidro com creme de chocolate, decorado com chantilly e raspas de chocolate.
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  • Em cima de uma mesa, recipiente redondo de vidro com creme de chocolate, decorado com chantilly e raspas de chocolate.
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Receita do Consumidor
Testada

Receita de Beijo Gelado de Natal

A Receita de Beijo Gelado de Natal é deliciosa e perfeita para as festas de fim de ano! Com um creme suave feito de Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e gemas, esta sobremesa é incrementada com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, criando um contraste de sabores irresistível. A cobertura leve de claras em neve e NESTLÉ Creme de Leite traz a finalização ideal para esta delícia. Sirva gelado e encante seus convidados com esta sobremesa que combina sabor e elegância, ideal para a ceia de Natal ou qualquer celebração especial!

Receita criada por: Paula Helena Ramos Santos

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 1 lata (ou caixinha) de Leite MOÇA®
    • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 gemas
    • 250 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
    • 1 lata (ou caixinha) de NESTLÉ® Creme de Leite sem soro (gelado)
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 claras em neve
    • 1 pacote de confeito de açúcar natalino (a gosto)

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, as gemas e o amido de milho. Misture bem.
  • 2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse e cozinhe completamente. Reserve.
  • 3.Em outra panela, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo picado com um pouco de água e leve ao fogo baixo até dissolver completamente. Reserve.
  • 4.Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar e bata um pouco mais até misturar.
  • 5.Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite sem soro gelado às claras em neve e bata para misturar bem.
  • 6.Em um refratário, coloque metade do creme, em seguida, adicione o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo dissolvido. Cubra com o restante do creme e finalize com a cobertura de claras em neve. Decore com o confeito de açúcar natalino a gosto.
  • 7.Leve à geladeira por 2 horas antes de servir. Está pronto para encantar a todos!

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita foi uma descoberta da minha mãe no livro de receitas da minha avó, que decidiu fazê-la na véspera de Natal por ser algo mais gelado. A família toda gostou e, quando me mudei da casa dos meus pais, passei a fazer esta receita para celebrar os bons momentos na época do Natal.

DICAS DE ALIMENTOS

Para adicionar um toque especial ao Beijo Gelado de Natal, você pode misturar um pouco de essência de baunilha ao creme antes de levá-lo ao fogo.

DICAS DE COZINHA

Mexa constantemente o creme para evitar que grude no fundo da panela.
Adicione o confeito de açúcar natalino apenas antes de servir para manter a crocância.

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