O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, prato branco com biscoitos crocantes, decorados com granulado de açúcar cristal. Ao lado do prato, pote com mel.
  • Em cima de uma mesa, prato branco com biscoitos crocantes, decorados com granulado de açúcar cristal. Ao lado do prato, copo com mel.
  • Em cima de uma mesa, prato branco com biscoitos crocantes, decorados com granulado de açúcar cristal. Ao lado do prato, pote com mel.
  • Em cima de uma mesa, prato branco com biscoitos crocantes, decorados com granulado de açúcar cristal. Ao lado do prato, copo com mel.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Biscoitinho de Gengibre com Mel

A Receita de Biscoitinho de Gengibre com Mel é uma opção deliciosa e aromática para quem ama um sabor especial. Esses biscoitinhos são feitos com açúcar mascavo, mel e especiarias como gengibre e canela, que proporcionam um sabor único e reconfortante. Perfeitos para acompanhar um chá à tarde ou como um presente caseiro, esses biscoitinhos são fáceis de preparar e vão conquistar todos os paladares. Além disso, a combinação de ingredientes traz um toque de nostalgia e aconchego, ideal para momentos especiais com a família e amigos. Aprenda a fazer essa receita que vai aquecer seu coração!

Receita criada por: Walther Brito

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 30
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 100 g de açúcar mascavo
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • 2 colheres (sopa) de água
    • 125 g de manteiga sem sal gelada
    • 1 pitada de fermento em pó
    • 300 g de farinha de trigo

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Papel Pardo

    Papel Pardo

  • Imagem do utensílio Cortador de Biscoito

    Cortador de Biscoito

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque o açúcar mascavo, o mel, o gengibre em pó, a canela em pó e a água. Leve ao fogo médio, mexendo frequentemente. Quando a mistura começar a ferver, desligue o fogo.
  • 2.Adicione a manteiga sem sal gelada à mistura quente e mexa até que ela derreta completamente.
  • 3.Transfira a mistura para uma tigela e deixe esfriar por cerca de vinte minutos.
  • 4.Após esfriar, adicione a pitada de fermento em pó e a farinha de trigo. Misture até obter uma massa homogênea.
  • 5.Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga e abra com um rolo até que fique com a espessura desejada.
  • 6.Corte os biscoitinhos no formato desejado e transfira-os para uma forma untada, retirando-os cuidadosamente do papel manteiga.
  • 7.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que estejam levemente dourados.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

Minha avó fazia essa receita e assim aprendi a mexer com coisas de cozinha.

DICAS DE ALIMENTOS

Você pode substituir o mel por melado para uma versão vegana dos biscoitinhos.

DICAS DE COZINHA

Certifique-se de que a mistura esfrie completamente antes de adicionar a farinha para evitar que a massa fique pegajosa.
Observe os biscoitos no forno e retire-os quando estiverem levemente dourados para evitar que queimem.

DICAS NUTRICIONAIS

O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar na digestão.

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