O que deseja fazer com essa Receita:

  • Em cima de uma mesa, prato redondo com biscoitos em formatos de estrela e árvore de natal, decorados com glacê colorido e confeitos de bolinhas coloridas.
  • Em cima de uma mesa, prato com biscoitos em formatos de estrela e árvore de natal, decorados com glacê colorido e confeitos coloridas.
  • Em cima de uma mesa, prato redondo com biscoitos em formatos de estrela e árvore de natal, decorados com glacê colorido e confeitos de bolinhas coloridas.
  • Em cima de uma mesa, prato com biscoitos em formatos de estrela e árvore de natal, decorados com glacê colorido e confeitos coloridas.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Biscoito da Família

A Receita de Biscoito da Família é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião! Com sua textura crocante e sabor irresistível, esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Feitos com ingredientes simples como manteiga sem sal, açúcar e farinha de trigo, eles são fáceis de preparar e agradam a todos os paladares. Para dar um toque especial, você pode decorá-los com um glacê colorido, tornando-os ainda mais atraentes. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com esses biscoitos caseiros!

Receita criada por: Adrielly Rodrigues Taucci

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 35 min

Ingredientes

  • Massa

    • 200 g de manteiga
    • 210 g de açúcar
    • 1 ovo
    • 1 ml de extrato de baunilha
    • 420 g de farinha de trigo
    • 10 g de fermento
    • 1 pitada de sal

  • Glacê

    • 100 g de glacê pronto
    • 20 ml de água
    • Corantes (a gosto)

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Assadeira

    Assadeira

  • Imagem do utensílio Saco de Confeitar

    Saco de Confeitar

  • Imagem do utensílio Plastico filme

    Plastico filme

  • Imagem do utensílio Cortador de Biscoito

    Cortador de Biscoito

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Rolo de massa

    Rolo de massa

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em uma batedeira, coloque manteiga sem sal e açúcar refinado. Bata em velocidade máxima até formar um creme branco.
  • 2.Adicione ovo e extrato de baunilha. Bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
  • 3.Em um recipiente, misture farinha de trigo, fermento e uma pitada de sal. Despeje essa mistura aos poucos na batedeira, batendo até obter uma massa homogênea.
  • 4.Transfira a mistura para uma tigela e misture com as mãos até a massa ficar bem homogênea e desgrudando das mãos.
  • 5.Divida a massa em duas partes e abra com um rolo em uma espessura de 1 centímetro. Se a massa começar a grudar, polvilhe farinha de trigo.
  • 6.Cubra a massa com plástico filme e coloque por 30 minutos na geladeira.
  • 7.Retire da geladeira e use cortadores de biscoitos para modelar a massa do jeito que preferir.
  • 8.Transfira os biscoitos para uma assadeira untada ou use um tapete de silicone para que não grudem na forma. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
  • 9.Coloque os biscoitos em uma grade para que esfriem antes de serem decorados.

Glacê

  • 10.Em um recipiente, coloque o glacê pronto e adicione, aos poucos, a água até que a massa fique firme, mas cremosa.
  • 11.Separe porções e coloque gotas de corante alimentício de sua preferência.
  • 12.Transfira a massa para um saco de confeiteiro e decore os biscoitos da forma que preferir.
  • 13.Espere 1 hora para o glacê secar e sirva em seguida.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é da Carola Troisgros, e desde que aprendi a fazer, é um momento muito aguardado pelas minhas filhas. Nos reunimos e decoramos biscoitos, rimos e fazemos graça. Um momento de confraternização e criação de memórias afetivas.

DICAS DE ALIMENTOS

Para um biscoito mais fofinho, adicione um pouco de amido de milho à farinha de trigo.
Para um biscoito mais saboroso, utilize açúcar mascavo. Ele não só adiciona um toque de umidade e profundidade ao sabor.

DICAS DE COZINHA

Para um creme mais homogêneo, utilize manteiga em temperatura ambiente, facilitando a incorporação com o açúcar.
Deixe os biscoitos esfriarem completamente na grade para garantir uma textura crocante.

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