O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons claros de três embalagens de aveia ao lado de um apoio de vidro com a receita do bolo inteiro.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Banana Fit Nestlé

O Bolo de Banana Fit com Aveia e Maçã é a escolha perfeita para quem quer começar o dia com energia e sabor, sem abrir mão da saúde! A massa fofinha e úmida, feita com bananas maduras e de NESTLÉ Aveia Flocos Finos, traz uma textura macia que derrete na boca a cada pedaço. A maçã verde caramelizada com xilitol e canela adiciona um toque adocicado e aromático, enquanto as uvas-passas entregam aquele contraste de sabor e uma explosão natural de doçura. O aroma envolvente de canela assada espalha pela cozinha, despertando o apetite e aquecendo a alma. Ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche acolhedor, é uma receita que combina ingredientes simples e funcionais com um toque caseiro que encanta toda a família. Perfeito para quem busca equilíbrio e prazer à mesa!

Receita criada por: Otavio Orletti

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total25 min

Ingredientes

    • 1 maçã verde média, cortada em cubos
    • 1 colher (sopa) de xilitol (10 g)
    • 1 colher (chá) de canela em pó (2 g)
    • 4 bananas médias maduras
    • 2 ovos
    • meia xícara (chá) de óleo de girassol (120 ml)
    • 1 xícara (chá) e meia de NESTLÉ® Aveia Flocos Finos (170 g)
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (22 g)
    • meia xícara (chá) de uvas-passas escuras (100 g)
    • Óleo de coco para untar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em uma frigideira, adicione a maçã em cubos, o xilitol e a canela. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que a maçã fique levemente macia e perfumada. Reserve.
  • 2.Em um liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo e ¼ da mistura da maçã cozida. Bata até obter um creme homogêneo.
  • 3.Em um recipiente grande, despeje a massa batida e adicione a NESTLÉ Aveia Flocos Finos, o fermento, metade das uvas-passas (50 g) e o restante da maçã cozida.
  • 4.Misture delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar. Despeje a massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), untada com óleo de coco. Salpique o restante das uvas-passas por cima da massa.
  • 5.Preaqueça o forno a 180°C por 15 minutos. Leve o bolo para assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  • 6.Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado. Sirva em seguida!

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
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DICA DE ALIMENTO

Se preferir, substitua as uvas-passas por tâmaras picadas ou gotas de chocolate amargo.

DICA DE COZINHA

Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para garantir que o bolo cresça e asse por igual.

DICA NUTRICIONAL

A NESTLÉ® Aveia Flocos Finos é rica em fibras que ajudam na saciedade e na saúde intestinal.

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