O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons claros de um bolo de banana integral feito em forma de bolo inglês, com bananas e castanha decorando o bolo, que está sobre um apoio retangular branco, com duas fatias cortadas.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Banana Integral da Tati

A Receita de Bolo de Banana Integral é uma opção saudável, saborosa e perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Feito com ingredientes nutritivos como NESTLÉ Farelo de Aveia, bananas prata maduras, óleo de coco e açúcar mascavo, esse bolo oferece uma textura macia e um aroma delicioso, realçado pela canela em pó. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, ele é fácil de preparar e combina muito bem com um café fresco ou chá. Além disso, essa receita é ótima para quem deseja incluir mais fibras na dieta, trazendo saciedade e energia para o dia a dia. Surpreenda sua família e amigos com esse bolo nutritivo e cheio de sabor!

Receita criada por: Edivania J Mattei

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 7
  • Total 25 min

Ingredientes

    • 4 ovos
    • meia xícara (chá) de óleo de coco
    • 2 bananas prata maduras
    • meia xícara (chá) de açúcar mascavo
    • 250 g de NESTLÉ® Farelo de Aveia
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Assadeira redonda

    Assadeira redonda

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, as bananas e o açúcar mascavo até formar uma mistura homogênea.
  • 2.Em um recipiente, coloque o NESTLÉ Farelo de Aveia, a canela em pó e o fermento em pó. Misture bem.
  • 3.Acrescente a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até incorporar tudo.
  • 4.Unte uma forma média com óleo de coco.
  • 5.Coloque metade da massa na forma, distribua as bananas em rodelas por cima da massa e polvilhe um pouco de açúcar mascavo e canela sobre as bananas.
  • 6.Coloque o restante da massa e repita a cobertura com bananas, açúcar mascavo e canela.
  • 7.Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja firme e dourado. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.
  • 8.Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações sobre como reciclar as embalagens de suas receitas e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

DICA DE ALIMENTO

Se preferir, substitua o óleo de coco por óleo de girassol ou azeite de oliva para variar o sabor.

DICA DE COZINHA

Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o bolo murche.

DICA NUTRICIONAL

O farelo de aveia é rico em fibras solúveis, que ajudam a controlar o colesterol e melhorar o trânsito intestinal.

Assuntos Relacionados

X