O que deseja fazer com essa Receita:

  • Um pão de banana em um prato cerâmico, polvilhado com açúcar de confeiteiro, é acompanhado por uma banana madura e um copo de café com arte em latte
  • Fotografia mostra um pão de passas recém-assado, parcialmente fatiado, exibe uma crosta dourada e interior macio. Ao lado, uma xícara de chá vermelho em um pires floral, com um raminho de hortelã
  • Um pão de banana em um prato cerâmico, polvilhado com açúcar de confeiteiro, é acompanhado por uma banana madura e um copo de café com arte em latte
  • Fotografia mostra um pão de passas recém-assado, parcialmente fatiado, exibe uma crosta dourada e interior macio. Ao lado, uma xícara de chá vermelho em um pires floral, com um raminho de hortelã
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Banana com Passas Sem Glúten e Sem Lactose

A Receita de Bolo de Banana com Passas Sem Glúten e Sem Lactose é uma opção deliciosa e saudável para os amantes de doces! Com bananas da prata bem maduras e uva-passas, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou um café da manhã nutritivo. A combinação da banana com as passas e o toque de canela proporciona um sabor irresistível que agrada a todos. Além disso, é uma receita simples de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Aprenda a fazer um Bolo de Banana que vai conquistar sua família e amigos com seu sabor incrível!

Receita criada por: Clésia Sousa dos Santos

  • DificuldadeFácil
  • Porções14
  • Total40 min

Ingredientes

    • 4 bananas da prata bem maduras
    • 4 ovos
    • 180 ml de óleo
    • 1 xícara (chá) de uvas-passas
    • 170 g de NESTLÉ® Farinha de Aveia
    • 3 colheres (chá) de canela em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 30 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Ao Leite picado
    • 30 g de castanha-do-Pará triturada

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Assadeira redonda

    Assadeira redonda

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos inteiros, o óleo e as uvas-passas até obter uma mistura bem homogênea.
  • 2.Transfira essa mistura para um recipiente e adicione a Farinha de Aveia NESTLÉ, a canela e misture bem.
  • 3.Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
  • 4.Acrescente o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite e a castanha-do-Pará triturada à massa.
  • 5.Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de aveia (20 cm de diâmetro).
  • 6.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Eu e meu filho somos intolerantes ao glúten, à lactose e à proteína do leite. Fomos passar um Natal na igreja e, chegando lá, nos ofertaram esse bolo sem glúten e sem lactose. Foi assim que fomos acolhidos na ceia de Natal, o que nos deixou muito felizes, pois soubemos que alguém pensou em nós.

DICAS DE ALIMENTOS

Substitua a castanha-do-Pará por nozes ou amêndoas para variar o sabor e a textura.

DICAS DE COZINHA

Use bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura mais macia no bolo.
Certifique-se de que a mistura no liquidificador esteja bem homogênea para evitar pedaços de banana no bolo.

DICAS NUTRICIONAIS

A farinha de aveia NESTLÉ® é rica em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona saciedade.

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