O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia mostra mini bolo de cenoura dourado e úmido, coberto com calda cremosa de chocolate brilhante e lascas de chocolate ralado no topo.
Um círculo azul com o texto Nestlé Aveias escrito em branco no centro.
Testada

Receita de Bolo de Cenoura com Aveia e Calda de Chocolate

O Bolo de Cenoura Saudável é uma versão leve e nutritiva do clássico bolo caseiro, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com Farinha de Aveia NESTLÉ®, Iogurte NESTLÉ® Natural e cenoura fresca, ele fica fofinho, úmido e cheio de sabor. A calda cremosa feita com Leite NINHO® Adulto e Chocolate em Pó NESTLÉ® 50% traz o toque final perfeito, com o equilíbrio entre o doce e o amargo do cacau. Uma receita prática, individual e irresistível — perfeita para quem busca sabor com nutrição.

Receita criada por: Renata Brugnera

  • DificuldadeFácil
  • Porções1
  • Total40 min

Ingredientes

    • meia cenora picada (80g)
    • 1 ovo
    • 1 colher (sopa) de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
    • 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Farinha de Aveia
    • Adoçante culinário a gosto
    • 2g de fermento químico em pó

  • Calda de Chocolate

    • 1 colher (sopa) de Leite NINHO® Adulto (10 g)
    • 1 colher (sopa) de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Chocolate Em Pó
    • Água
    • raspas de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Meio Amargo

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Palito de Dente

    Palito de Dente

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

Modo de Preparo

  • 1.No liquidificador, bata a cenoura, o ovo e o Iogurte NESTLÉ Natural até obter uma mistura cremosa.
  • 2.Transfira para um recipiente e adicione a NESTLÉ Farinha de Aveia , o adoçante e o fermento. Misture bem até a massa ficar homogênea.
  • 3.Despeje em uma forma pequena untada (10 cm de diâmetro) ou em forminhas individuais.
  • 4.Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  • 5.Espere amornar antes de desenformar.

Calda de Chocolate

  • 6.Misture o Leite NINHO® Adulto, o Chocolate em Pó NESTLÉ® 50% e a água aos poucos até obter textura de cremosa.
  • 7.Espalhe sobre o bolo e finalize com o chocolate ralado por cima.

DICA DE ALIMENTO

Se preferir, substitua o adoçante culinário por açúcar de coco para um sabor mais caramelizado.
Experimente usar chocolate amargo para uma calda menos doce e mais intensa.

DICA DE COZINHA

Certifique-se de que o liquidificador esteja bem fechado para evitar vazamentos ao bater a mistura.
Use um palito de dente para verificar se o bolo está assado. Se sair limpo, está pronto.
Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias para manter a umidade.

SUSTENTABILIDADE

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