O que deseja fazer com essa Receita:

Apresenta o bolo de cenoura inteiro com uma fatia sendo retirada com uma espátula. A cobertura de chocolate está bem brilhante e espessa, escorrendo sobre o bolo. O fundo é escuro e elegante, destacando bem a cor dourada do bolo.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate

A Receita de Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate é uma receita deliciosa e irresistível! Com sua massa fofinha e saborosa, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou como sobremesa em qualquer ocasião. Os ingredientes principais, como cenoura e Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, se combinam de forma harmoniosa, garantindo um contraste de sabores que agrada a todos. Além disso, é uma receita simples de preparar, ideal para quem deseja um doce caseiro de maneira prática. Aprenda a fazer um Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate que vai conquistar sua família e amigos!

Receita criada por: Deyse Belanda Frassati

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 55 min

Ingredientes

  • Massa

    • 3 ovos
    • 3 cenouras médias (cortadas em pedaços)
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1

    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um liquidificador, bata os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar refinado até obter uma mistura homogênea.
  • 2.Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.
  • 3.Acrescente a mistura do liquidificador ao recipiente e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  • 4.Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada e polvilhada com farinha de trigo.
  • 5.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
  • 6.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • 7.Em uma panela, coloque o açúcar refinado, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, a manteiga sem sal e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.
  • 8.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a se soltar do fundo da panela.
  • 9.Despeje imediatamente sobre o bolo já frio e deixe esfriar antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Uma receita que aprendi com minha tia quando era criança, e que ela sempre fazia no Natal.Como morávamos no sítio, não fazíamos ceia; fazíamos almoço no dia 25. E o mais esperado era o bolo de cenoura com casquinha de chocolate.

DICAS DE ALIMENTOS

Substitua parte do açúcar por mel para um toque especial e saudável.

DICAS DE COZINHA

Certifique-se de que o liquidificador esteja bem fechado para evitar vazamentos.
Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não interromper o crescimento da massa.

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