O que deseja fazer com essa Receita:

Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Cenoura com cobertura de Leite Líquido Ninho

A Receita de Bolo de Cenoura com cobertura de Leite Líquido Ninho é uma receita clássica e irresistível! Com sua massa fofinha e saborosa, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou como sobremesa em qualquer ocasião. A combinação da cenoura com a cobertura de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA cria um contraste delicioso que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita simples de preparar, que pode ser feita no liquidificador, tornando o processo ainda mais prático. Aprenda a fazer um Bolo de Cenoura que vai conquistar sua família e amigos com seu sabor e textura incríveis!

Receita criada por: Camila Lima Carvalho

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 65 min

Ingredientes

  • Massa

    • 2 cenouras descascadas e picadas grosseiramente
    • 1 xícara (chá) de margarina sem sal (mais um pouco para untar a forma)
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a forma)
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Cobertura

    • 1 xícara (chá) de margarina sem sal
    • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • 2 colheres (sopa) de Chocolate Em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um liquidificador, bata as cenouras descascadas e picadas, a margarina sem sal e os ovos até obter um creme homogêneo.
  • 2.Em um recipiente, coloque o creme de cenouras e adicione o açúcar refinado e a farinha de trigo peneirados. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
  • 3.Junte o fermento em pó e misture suavemente.
  • 4.Despeje a massa em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Cobertura

  • 5.Em uma panela média, derreta a margarina sem sal em fogo baixo, sem deixar ferver.
  • 6.Assim que a margarina sem sal estiver completamente derretida, adicione o açúcar refinado, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Mexa bem com uma colher até formar uma mistura uniforme e sem grumos.
  • 7.Aumente o fogo para médio e cozinhe por 4 a 5 minutos, mexendo sempre. A calda deve engrossar levemente, atingindo uma consistência cremosa e brilhante.
  • 8.Desligue o fogo e deixe a cobertura descansar por 1 minutinho para perder o excesso de vapor.
  • 9.Depois que o bolo estiver completamente frio e desenformado, despeje a calda ainda morna sobre ele, deixando escorrer pelas laterais. Use uma espátula para espalhar, se desejar uma cobertura mais uniforme.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é da minha avó e esse bolo me lembra o amor e carinho dela.

DICAS DE ALIMENTOS

Você pode substituir a margarina por manteiga para um sabor mais rico.
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à massa.

DICAS DE COZINHA

Pique as cenouras em pedaços pequenos para facilitar o processo de mistura.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturar.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

X