O que deseja fazer com essa Receita:

Bolo de chocolate fofinho em forma de bundt, coberto com uma camada brilhante de chocolate cremosa que escorre pelas laterais. Decorado com raspas de chocolate, o bolo é apresentado em um fundo de madeira quente, sugerindo um toque caseiro
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Nestlé

A Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Nestlé é uma deliciosa e irresistível opção para qualquer ocasião! Com uma massa fofinha e saborosa, este bolo é perfeito para festas de aniversário ou um lanche especial. Os ingredientes principais, como o NESCAU e o Leite Condensado MOÇA, garantem um sabor inigualável. A cobertura de brigadeiro traz um toque extra de cremosidade e doçura, fazendo com que este bolo seja um verdadeiro sucesso entre amigos e familiares. Aprenda a fazer essa receita que certamente conquistará todos os paladares!

Receita criada por: Erica Soares

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 55 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 xícara (chá) e meia de NESCAU®
    • 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
    • meia xícara (chá) de manteiga sem sal
    • 4 ovos
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

  • Cobertura

    • 1 caixinha (ou lata) de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 7 colheres (sopa) de NESCAU®

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Palitinho

    Palitinho

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Peneira

    Peneira

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente grande, misture o NESCAU, o açúcar refinado e a manteiga sem sal até obter uma pasta cremosa e homogênea.
  • 2.Adicione os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição para incorporar completamente.
  • 3.Acrescente o fermento em pó, a farinha de trigo peneirada e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e uniforme.
  • 4.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (preferencialmente com furo central, cerca de 24 cm de diâmetro).
  • 5.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • 6.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Cobertura

  • 7.Para a cobertura, em uma panela média, misture o Leite Condensado MOÇA, a manteiga sem sal e o NESCAU.
  • 8.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
  • 9.Desligue o fogo e deixe amornar por alguns minutos.
  • 10.Desenforme o bolo já frio e cubra com a calda de brigadeiro, espalhando com uma colher ou espátula para cobrir toda a superfície.
  • 11.Sirva em temperatura ambiente ou levemente morno.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

É uma receita que agrada a todos, como um abraço aconchegante, assim como a noite natalina.

DICAS DE ALIMENTOS

Para uma versão mais intensa e saudável do seu bolo de chocolate, você pode substituir o NESCAU pelo Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA.
Para intensificar o sabor do seu Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Nestlé, experimente adicionar meia xícara (chá) de NESCAFÉ Tradição Solúvel Forte à massa.

DICAS DE COZINHA

Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
Mexa constantemente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.

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