Dica para Caramelizar o Cereal
Mexa o cereal a cada 3 minutos para garantir um caramelizado uniforme.
O que deseja fazer com essa Receita:
Receita de Bolo de Chocolate Crocante
A receita de bolo de chocolate crocante é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com uma combinação perfeita de chocolate rico e pedaços crocantes, este bolo é ideal para qualquer ocasião. A massa é feita com ingredientes frescos, garantindo uma textura úmida e saborosa. O toque crocante vem de nozes ou amêndoas, que adicionam uma camada extra de sabor e textura. Sirva com uma cobertura de chocolate derretido e decore com raspas de chocolate para um visual irresistível. Este bolo é perfeito para compartilhar em festas ou como uma sobremesa especial em um jantar.
- DificuldadeMédio
- Porções8
- Total70 min
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
- 1 xicara (chá) de óleo
- 2 xícara (chá) de água fervendo
Calda
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
Cobertura
- 2 xícaras (chá) de Cereal Matinal SNOW FLAKES
- 3 tabletes de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Ao Leite
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite Nestlé
Modo de Preparo
Massa
- 1.Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o Chocolate em pó, o fermento e o bicabornato.
- 2.Junte os ovos e o óleo e misture bem.
- 3.Junte a água fervente, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 4.Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 180º C, por cerca de 35 a 40 minutos.
- 5.Assim que estiver assado, deixe esfriar e reserve.
Calda
- 6.Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o Chocolate.
- 7.Leve para o fogo até a mistura ferver por 3 minutos.
- 8.Retire do fogo e banhe o bolo ainda na forma.
- 9.Aguarde o bolo esfriar completamente e desenforme em um prato de servir com cuidado.
- 10.Reserve.
Cobertura
- 11.Leve o cereal SNOW FLAKES para caramelizar no forno ou Air Fryer pré-aquecidos a 180º C, por cerca de 10 minutos, mexendo sempre de vez em quando.
- 12.Assim que estiver totalmente dourado e caramelizado, deixe esfriar e reserve.
- 13.Leve o Chocolate NESTLÉ Classic para derreter no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre entre os intervalos.
- 14.Assim que ele estiver totalmente derretido, junte o Creme de Leite e misture bem.
- 15.Acrescente o SNOW FLAKES caramelizado e misture até incorporar.
- 16.Decore o bolo com a cobertura crocante e sirva.
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