O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia mostra Bolo de chocolate úmido coberto com uma generosa camada de Pasta KITKAT® misturada ao NESCAU® Cereal, com brilho e textura crocante.
Testada

Receita de Bolo de Chocolate Crocante com NESCAU® Cereal

A Receita de Bolo de Chocolate Crocante com NESCAU® Cereal, Crunch Cake, é aquele tipo de sobremesa que impressiona sem esforço. A massa de chocolate fica bem úmida e macia, com sabor intenso de cacau, e recebe uma calda quente que deixa tudo ainda mais saboroso. Para completar, a cobertura feita com NESCAU Cereal e Pasta Cremosa KITKAT cria uma camada crocante e cremosa que transforma cada pedaço em uma experiência incrível. É a receita perfeita para quem ama bolo de chocolate e quer experimentar algo diferente, cheio de textura e com aquele gostinho de sobremesa especial que todo mundo adora.

Receita criada por: Otávio Orletti

  • DificuldadeFácil
  • Porções12
  • Total80 min

Ingredientes

  • Misturar Ingredientes

    • 3 ovos
    • 240 g de açúcar refinado
    • 120 ml de óleo de girassol
    • 120 g de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Cacau em Pó
    • 360 g de farinha de trigo sem fermento
    • 1 pitada de sal
    • 120 g de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 120 g de NESCAFÉ® Tradição coado forte e quente
    • 1 pitada de bicarbonato de sódio
    • 15 g de fermento químico em pó

  • Calda

    • 360 g de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 120 g de açúcar refinado
    • 120 g de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Chocolate Em Pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Garfo

    Garfo

Modo de Preparo

Misturar Ingredientes

  • 1.Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
  • 2.Acrescente o óleo e misture bem.
  • 3.Adicione o NESTLÉ CHOCOLATERIA Cacau em Pó, a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato, misturando até incorporar.
  • 4.Junte o leite NINHO e o NESCAFÉ quente e misture até formar uma massa homogênea.
  • 5.Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
  • 6.Despeje a massa na forma retangular média e asse em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.

Calda

  • 7.Em uma panela, misture o leite NINHO, o açúcar e o NESTLÉ CHOCOLATERIA Chocolate em Pó.
  • 8.Leve ao fogo médio, mexendo até ferver.
  • 9.Retire do fogo e, ainda quente, despeje sobre o bolo já assado, fazendo furos com um garfo para a calda penetrar bem.

Cobertura Crocante

  • 10.Em um recipiente, misture o NESCAU Cereal com a Pasta de KITKAT até formar uma cobertura crocante e cremosa.
  • 11.Espalhe sobre o bolo ainda morno e deixe firmar em temperatura ambiente ou na geladeira antes de servir.

DICA DE COIZINHA

Utilize uma batedeira para misturar os ingredientes e obter uma massa mais homogênea.
Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira para manter a crocância da cobertura.

DICA DE ALIMENTO

Substitua parte do café por leite se quiser um sabor de chocolate mais suave.
Substitua o NESCAU Cereal por SNOW Flakes, NESTLÉ Corne Flakes, KITKAT Cereal para variar.

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