O que deseja fazer com essa Receita:

  • Um bolo de chocolate de duas camadas, coberto com ganache brilhante e decorado com uma variedade de frutas vermelhas, como morangos, framboesas e mirtilos.
  • Um bolo de chocolate coberto com um brilho de chocolate, decorado com morangos, amoras e uvas vermelhas. A apresentação é elegante, com detalhes em chocolate ao redor da base, tudo sobre uma superfície de madeira rústica.
  • Um bolo de chocolate de duas camadas, coberto com ganache brilhante e decorado com uma variedade de frutas vermelhas, como morangos, framboesas e mirtilos.
  • Um bolo de chocolate coberto com um brilho de chocolate, decorado com morangos, amoras e uvas vermelhas. A apresentação é elegante, com detalhes em chocolate ao redor da base, tudo sobre uma superfície de madeira rústica.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Chocolate com NESTLÉ Creme de Leite e Frutas Vermelhas

A Receita de Bolo de Chocolate com NESTLÉ Creme de Leite e Frutas Vermelhas é uma deliciosa e irresistível opção para qualquer ocasião. Este bolo fofinho, feito com Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, combina perfeitamente com o NESTLÉ Creme de Leite, que adiciona uma cremosidade especial. As frutas vermelhas não só embelezam a apresentação, mas também trazem um toque refrescante ao sabor. Ideal para festas de aniversário ou um lanche da tarde, esta receita é fácil de preparar e vai conquistar todos os paladares!

Receita criada por: Amanda Rosa do Couto

  • Dificuldade Médio
  • Porções 12
  • Total 75 min

Ingredientes

  • Massa

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
    • 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
    • meia xícara (chá) de óleo

  • Creme

    • 1 barra (170g) de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo derretido
    • 2 latas (ou caixinha) de NESTLÉ® Creme de Leite (sem soro)
    • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa e mirtilo)
    • Raspas de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo para decorar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Batedor

    Batedor

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Palito de Dente

    Palito de Dente

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Assadeira redonda

    Assadeira redonda

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e o fermento em pó. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes secos.
  • 2.Acrescente os ovos, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral morno e o óleo. Misture com um batedor de arame até obter uma massa lisa, homogênea e sem grumos.
  • 3.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  • 4.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  • 5.Retire do forno, deixe amornar por 10 minutos e desenforme com cuidado. Aguarde esfriar completamente antes de iniciar a montagem.

Creme

  • 6.Em um recipiente, misture o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo derretido, o NESTLÉ Creme de Leite e o açúcar refinado. Mexa até formar um creme liso e brilhante.
  • 7.Com o bolo já frio, corte-o ao meio na horizontal, formando duas camadas.
  • 8.Recheie a parte inferior com metade do creme, espalhando bem com uma espátula.
  • 9.Cubra com a outra metade do bolo e finalize com o restante do creme por cima.
  • 10.Decore com frutas vermelhas frescas e raspas de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é especial para mim porque me transporta para a minha infância, quando minha tia sempre fazia bolos deliciosos nos encontros de família.

DICAS DE ALIMENTOS

Você pode substituir o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo por Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite para um sabor mais suave.
Experimente adicionar amoras ou cerejas para diversificar o sabor das frutas vermelhas.

DICAS DE COZINHA

Use uma faca serrilhada para cortar o bolo ao meio, garantindo um corte mais preciso e uniforme.
Utilize uma espátula de silicone para espalhar o creme, garantindo uma aplicação uniforme.

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