O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um bolo de coco, com fatias empilhadas em uma tábua de madeira. O bolo é coberto com coco ralado, e ao fundo, há ovos e um coco inteiro, criando um ambiente acolhedor e natural.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Coco com Leite Condensado MOÇA

A Receita de Bolo de Coco com Leite Condensado MOÇA é uma receita deliciosa e fofinha que encanta a todos! Com ingredientes como ovos, Leite Condensado MOÇA e leite de coco, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou como sobremesa em festas. A combinação do coco em flocos e do queijo parmesão cria uma textura irresistível e um sabor marcante. Aprenda a fazer um Bolo de Coco que vai surpreender sua família e amigos com sua simplicidade e sabor inigualável!

Receita criada por: Daniel Teixeira Alexandre

  • DificuldadeFácil
  • Porções12
  • Total45 min

Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 caixinha (ou lata) de Leite Condensado MOÇA®
    • 200 ml de leite de coco
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 pacote de queijo parmesão ralado
    • 100 g de coco em flocos
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos.
  • 2.Acrescente o Leite Condensado MOÇA e o leite de coco, misturando bem.
  • 3.Adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o coco em flocos, e misture até obter uma massa homogênea.
  • 4.Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  • 5.Forre uma forma retangular (30 cm x 20 cm) com papel-manteiga e despeje a massa.
  • 6.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido saia limpo.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

Esse bolo fica crocante por conta do coco em flocos; esta receita é sempre feita na ceia de Natal da minha família.

DICAS DE ALIMENTOS

Experimente substituir o queijo parmesão por queijo coalho para um sabor mais suave.
Para um bolo ainda mais saboroso, experimente substituir o leite de coco por leite de amêndoas.

DICAS DE COZINHA

Polvilhe coco em flocos sobre o bolo assado para uma apresentação mais atraente.
Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não interromper o crescimento da massa.

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