O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia mostra bolo de milho dourado, pedacinhos de coco visíveis na superfície.
Otávio Orletti
Testada

Receita de Bolo de Milho com Coco e Queijo

O Bolo de Milho com Coco e Queijo é uma receita prática e cheia de sabor! Feito com milho, flocão de milho, coco ralado e queijo, ele ganha uma textura irresistível e um sabor levemente adocicado. O toque especial fica por conta do Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, que traz mais cremosidade à massa. Essa delícia é ideal para o lanche da tarde, acompanhada de um café quentinho, ou até mesmo para um café da manhã especial em família. Simples de preparar no liquidificador, esse bolo de milho conquista pelo aroma marcante e a combinação perfeita de ingredientes que remetem ao sabor da roça. Experimente essa receita que vai aquecer corações e agradar todos os paladares!

Receita criada por: Otávio Orletti

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 45 min

Ingredientes

    • 200 g de milho (escorrido, se for em conserva)
    • 3 ovos
    • 200 g de açúcar refinado
    • 200 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 100 ml de óleo
    • 150 g de queijo minas padrão ralado
    • 200 g de flocão de milho
    • 100 g de coco ralado
    • 5 g de fermento em pó químico

Utensílios necessários

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    Blender

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    Espátula

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    Forno

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    Batedeira

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    Colher de pau

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    Liquidificador

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    Mixer

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    Palito de Dente

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    Bowl

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    Forma de bolo

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    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.Preaqueça o forno a 200°C (temperatura média-alta). Unte uma forma retangular (30 cm x 20 cm) com óleo e polvilhe com flocão de milho.
  • 2.Em um liquidificador, bata o milho, os ovos, o açúcar, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o óleo e o queijo minas até obter uma mistura homogênea.
  • 3.Transfira essa mistura para um recipiente grande e acrescente o flocão de milho e o coco ralado. Misture com uma espátula até incorporar.
  • 4.Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente para não perder a leveza da massa.
  • 5.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • 6.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme com cuidado.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTOS

Você pode substituir o queijo minas por queijo parmesão ralado para um sabor mais marcante.

DICA DE COZINHA

Sempre bata bem os ingredientes líquidos antes de adicionar os secos. Isso garante uma massa uniforme e bem misturada.

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