O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um pedaço de bolo coberto com coco ralado em um prato verde claro, acompanhado de um garfo prateado. O cenário é acolhedor, com uma toalha xadrez visível ao fundo.
  • Fotografia de um bolo de fubá parcialmente fatiado em um prato branco, com uma crosta dourada e interior amarelo. Um recipiente de madeira com fubá está ao lado.
  • Fotografia de um pedaço de bolo coberto com coco ralado em um prato verde claro, acompanhado de um garfo prateado. O cenário é acolhedor, com uma toalha xadrez visível ao fundo.
  • Fotografia de um bolo de fubá parcialmente fatiado em um prato branco, com uma crosta dourada e interior amarelo. Um recipiente de madeira com fubá está ao lado.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Fubá com Coco

A Receita de Bolo de Fubá com Coco é uma receita deliciosa e perfeita para o café da manhã de Natal. Com sua textura macia e sabor marcante, este bolo combina os sabores do fubá e do coco, criando uma experiência única a cada garfada. Os ingredientes principais, como a farinha de trigo e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, garantem uma massa fofinha e saborosa, ideal para acompanhar um café fresco ou um chá da tarde. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esta receita simples e irresistível!

Receita criada por: Ana luiza Teodoro

  • DificuldadeFácil
  • Porções16
  • Total50 min

Ingredientes

    • 3 ovos
    • 250 g de açúcar refinado
    • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
    • 250 g de farinha de trigo
    • 250 g de fubá
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 250 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 350 g de coco ralado

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar refinada e a margarina sem sal. Bata muito bem até obter uma mistura homogênea.
  • 2.Adicione a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • 3.Por último, acrescente o coco ralado e misture delicadamente.
  • 4.Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  • 5.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • 6.Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita faz parte de todos os cafés da manhã do dia de Natal. Deliciosa, simples e econômica.

DICAS DE ALIMENTOS

Substitua o açúcar refinado por açúcar demerara, açúcar mascavo ou açúcar de coco para um perfil mais saudável e menor índice glicêmico.
Substitua o coco ralado por coco fresco ralado para um sabor mais intenso e natural.
Prefira o fubá mimoso (bem fininho), que deixa a massa mais leve e macia.

DICAS DE COZINHA

Misture a farinha, o fubá e o fermento em uma tigela separada antes de adicionar à mistura líquida.
Misture o fermento delicadamente, sem bater, para manter o ar da massa e garantir um bom crescimento.

DICAS NUTRICIONAIS

Ao trocar margarina por óleo de coco ou azeite, a receita passa a conter gorduras mais saudáveis, benéficas ao coração.

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