SUSTENTABILIDADE
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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA
Essa receita tem cheiro de infância; é o bolo de fubá que você come e não traz lembranças, mas tem aquele que te leva ao momento em que você está pegando escondido e comendo.
DICAS DE ALIMENTOS
Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou fécula de batata, mantendo o fubá. Isso torna o bolo mais leve e acessível para celíacos.
Para um bolo vegano, substitua os ovos por "ovos de linhaça" (1 colher de sopa de linhaça triturada + 3 colheres de sopa de água para cada ovo) e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral por bebida vegetal.
DICAS DE COZINHA
Se você gosta do aroma da erva-doce, mas quer suavidade, aqueça levemente as sementes antes de adicioná-las. Isso libera o perfume sem deixar o sabor muito forte.
Para um bolo mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
DICAS NUTRICIONAIS
O fubá é rico em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual. Ideal para lanches da tarde ou café da manhã.
