O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo bundt em um suporte branco. O bolo, com textura úmida e dourada, é coberto por uma cobertura branca espesso que escorre elegantemente.
  • Fotografia de um bolo bundt dourado, apresentado em um prato decorativo. O bolo possui uma cobertura branca brilhante, levemente polvilhada com açúcar de confeiteiro, em um fundo suave com elementos florais.
  • Fotografia de um bolo bundt em um suporte branco. O bolo, com textura úmida e dourada, é coberto por uma cobertura branca espesso que escorre elegantemente.
  • Fotografia de um bolo bundt dourado, apresentado em um prato decorativo. O bolo possui uma cobertura branca brilhante, levemente polvilhada com açúcar de confeiteiro, em um fundo suave com elementos florais.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Iogurte da Titia

A Receita de Bolo de Iogurte da Titia é uma receita deliciosa, perfeita para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial. Com ingredientes simples como NESTLÉ Iogurte Natural, farinha de trigo e ovos, este bolo é fácil de preparar e traz um sabor incrível que agrada a toda a família. A cobertura de Leite Condensado MOÇA e raspas de limão adicionam um toque especial, tornando-o ainda mais irresistível. Prepare esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um bolo que combina leveza e sabor!

Receita criada por: Lorena Pires Frushio

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total70 min

Ingredientes

  • Massa

    • 4 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo de soja
    • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Iogurte Natural Integral
    • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Cobertura

    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • meia lata (ou caixinha) de Leite Condensado MOÇA®
    • Raspas de limão (a gosto)
    • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o NESTLÉ Iogurte Natural e a manteiga sem sal até obter uma mistura homogênea.
  • 2.Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • 3.Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem incorporado.
  • 4.Unte uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) com manteiga sem sal e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  • 5.Despeje a massa na forma e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Cobertura

  • 6.Em uma panela, misture o Leite Condensado MOÇA e as raspas de limão.
  • 7.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer bem e começar a engrossar levemente (sem deixar ferver).
  • 8.Desligue o fogo, adicione uma colher de sopa de suco de limão para realçar o sabor e misture bem. Deixe esfriar completamente.
  • 9.Após o bolo esfriar, desenforme-o cuidadosamente. Faça pequenos furos na superfície com um garfo ou palito para que a cobertura penetre levemente.
  • 10.Em seguida, despeje a cobertura fria sobre o bolo, espalhando de maneira uniforme.
  • 11.Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa é uma das receitas de bolo que minha mãe sempre faz; ela aprendeu com uma amiga de infância.

DICAS DE ALIMENTOS

Você pode substituir o óleo de soja por óleo de coco para um sabor mais suave e saudável.
Você pode substituir o NESTLÉ Iogurte Natural por Iogurte NESTLÉ GREGO Tradicional para um bolo ainda mais cremoso.

DICAS DE COZINHA

Sempre utilize ovos, manteiga e iogurte em temperatura ambiente. Isso ajuda na emulsificação e garante um bolo mais homogêneo.
Substituir a farinha por açúcar de confeiteiro na hora de untar a forma deixa uma leve crosta crocante e doce ao redor do bolo. Excelente para bolos simples.

DICAS NUTRICIONAIS

Substitua o leite comum por leite vegetal (como o de amêndoas ou coco) e o iogurte por iogurte vegetal. Já existem ótimas opções no mercado que funcionam bem em bolos.

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