O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de um pedaço de bolo de laranja com brigadeiro de laranja em um prato raso branco grande. Ao fundo tem o restante do bolo com a calda.
Leite Moça
Testada

Receita de Bolo de Laranja com Brigadeiro de Laranja

Nada melhor do que um bom bolinho pro café da tarde, né? E esse Bolo de Laranja com Brigadeiro de Laranja é a receita perfeita! É delicioso e cheio de frescor, ideal para servir como sobremesa ou acompanhar um café da tarde especial. Com uma massa fofinha preparada com suco natural e pedaços de laranja, este bolo surpreende pela textura e sabor marcante. A cobertura de brigadeiro de laranja, feita com Leite Condensado MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite, traz um toque cítrico cremoso e irresistível que contrasta perfeitamente com o doce da massa. Fácil de fazer e com ingredientes simples, esta receita é uma ótima pedida para quem deseja inovar no tradicional bolo de laranja, garantindo elogios e repetecos à mesa.

Receita criada por: Maria Antunes

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 25 min

Ingredientes

  • Massa do Bolo

    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • Suco de 2 laranjas
    • 2 laranjas sem casca, sem pele branca e sem sementes (picadas)
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Brigadeiro de Laranja

    • 1 lata de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
    • Raspas da casca de 1 laranja
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

Massa do Bolo

  • 1.Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja e as laranjas picadas até obter uma mistura homogênea.
  • 2.Transfira para um recipiente fundo e acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar.
  • 3.Despeje a massa em uma forma com furo central (24 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • 4.Retire do forno, espere amornar e desenforme. Reserve.

Brigadeiro de Laranja

  • 5.Em uma panela, misture o Leite Condensado MOÇA, a manteiga, o suco de laranja e as raspas.
  • 6.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela, em ponto de brigadeiro mole. Continue mexendo por mais 5 minutos para encorpar bem.
  • 7.Desligue o fogo, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture até ficar homogêneo. Espere amornar e espalhe sobre o bolo já desenformado.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
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DICA DE ALIMENTO

Use laranjas do tipo pera ou bahia, que são mais doces e aromáticas, ideais para bolos.

DICA DE COZINHA

Peneirar a farinha de trigo antes de incorporar à massa ajuda a deixar o bolo mais leve e aerado.

DICA NUTRICIONAL

A laranja é rica em vitamina C, que auxilia na imunidade e tem ação antioxidante.

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