O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra um bolo de massa clara com pontinhos roxos e um creme aveludado branco por cima
Gráfico de um coração amarelo com o logotipo de Leite Ninho Nestlé na cor verde escuro.
Testada

Receita de Bolo de Limão com Mirtilos e Creme de Leite Ninho

A receita de Bolo de Limão com Mirtilos e Creme de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível que combina a leveza do limão com a doçura dos mirtilos. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, trazendo um toque refrescante e frutado que encanta o paladar. O creme de Leite Ninho adiciona uma cremosidade rica, elevando ainda mais a experiência gustativa. Ideal para servir em festas ou como uma deliciosa opção no lanche da tarde, essa receita é fácil de preparar e promete agradar a todos. Experimente essa combinação única e descubra como os sabores se harmonizam perfeitamente, criando um bolo que é verdadeiramente especial!

Receita criada por: @tales.f

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  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total55 min

Ingredientes

  • Massa

    • 140g de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 limão (raspas e suco)
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • ¾ de xícara (chá) de manteiga
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • meia colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de mirtilos

  • Cobertura

    • 1 xícara (chá) de manteiga
    • 1 caixinha de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • Meia lata de Leite NINHO® Integral em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Batedor

    Batedor

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

Modo de Preparo

Massa

  • 1.

    Em um recipiente, misture o Leite Líquido NINHO com o suco de limão e deixe descansar até talhar levemente.

  • 2.

    Em outro recipiente, com a ajuda de um batedor de arame, bata o açúcar com as raspas de limão, a manteiga e os ovos até obter um creme claro e homogêneo.

  • 3.

    Adicione o leite talhado à mistura e mexa bem.

  • 4.

    Incorpore a farinha de trigo, o sal e o fermento, misturando até obter uma massa uniforme.

  • 5.

    Transfira para uma forma e distribua os mirtilos frescos por cima.

  • 6.

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até dourar e assar completamente.

Cobertura

  • 7.

    Em uma batedeira, bata a manteiga até amolecer.

  • 8.

    Junte o Leite MOÇA, aos poucos, até incorporar bem.

  • 9.

    Junte o Creme de Leite e continue batendo.

  • 10.

    Por último, junte o Leite NINHO e bata até obter um creme fofo.

  • 11.

    Sirva o creme como cobertura para o bolo assado.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE INGREDIENTE

Envolva os mirtilos em uma colher de farinha antes de adicionar à massa para evitar que afundem ou se concentrem no fundo do bolo.

DICA DE COZINHA

Use uma batedeira elétrica para bater ovos e açúcar até obter uma mistura clara e fofa, garantindo leveza na massa.

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