O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de maçã redondo, com crosta dourada e fatias de maçã dispostas em círculo, polvilhado com açúcar de confeiteiro. O cenário rústico inclui maçãs inteiras e elementos vintage.
  • Fotografia de uma fatia de bolo de maçã em um prato cerâmico, destacando sua textura macia e crosta dourada. Ao fundo, um bolo inteiro e maçãs vermelha e verde complementam a composição
  • Fotografia de um bolo de maçã redondo, com crosta dourada e fatias de maçã dispostas em círculo, polvilhado com açúcar de confeiteiro. O cenário rústico inclui maçãs inteiras e elementos vintage.
  • Fotografia de uma fatia de bolo de maçã em um prato cerâmico, destacando sua textura macia e crosta dourada. Ao fundo, um bolo inteiro e maçãs vermelha e verde complementam a composição
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Maçã da Avó

A Receita de Bolo de Maçã da Avó é uma deliciosa e reconfortante opção para o lanche da tarde. Com sua massa macia e sabor adocicado, este bolo é feito com maçãs frescas e é perfeito para acompanhar um café ou chá. A combinação das maçãs cortadas em fatias finas com o açúcar polvilhado por cima cria uma crocância irresistível. Além disso, é uma receita fácil de preparar, ideal para quem busca um doce caseiro que agrada a toda a família.

Receita criada por: Elaine Fragoso De Jesus

  • DificuldadeFácil
  • Porções12
  • Total50 min

Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 420 ml de água
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 maçãs cortadas em fatias finas

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.Em uma batedeira, adicione a farinha de trigo, o açúcar refinado e a água. Bata por alguns minutos, em velocidade média, até formar uma massa lisa e homogênea.
  • 2.Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula ou colher, apenas até incorporar.
  • 3.Despeje a massa em uma forma retangular média, previamente untada com óleo e enfarinhada.
  • 4.Distribua as fatias de maçã sobre a superfície da massa, cobrindo-a de maneira uniforme. Em seguida, polvilhe um pouco de açúcar refinado por cima das maçãs para caramelizar levemente durante o forno.
  • 5.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  • 6.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir, para que a massa firme e fique ainda mais saborosa.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa é uma receita da minha avó, e é feita sempre. Comemoramos todos os anos com essa receita.

DICAS DE ALIMENTOS

Use maçãs firmes e doces, como Fuji ou Gala, para um sabor mais equilibrado.
Para um sabor mais marcante, substitua parte do açúcar polvilhado por uma mistura de açúcar e canela. .

DICAS DE COZINHA

Certifique-se de que as fatias de maçã estejam bem distribuídas para uma cobertura uniforme.
Misture o fermento delicadamente com uma colher ou espátula, para manter o ar incorporado na massa e garantir que o bolo cresça de forma uniforme.

DICAS NUTRICIONAIS

Essa receita não leva óleo nem manteiga, tornando-se uma opção com menos gordura do que bolos tradicionais.

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