O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de maçã caseiro, com uma crosta dourada e interior úmido, decorado com fatias de maçã e nozes, polvilhado com açúcar de confeiteiro, acompanhado por maçãs vermelhas e canela.
  • Fotografia de um bolo de maçã e nozes, com crosta dourada e cobertura de caramelo, decorado com pedaços de maçã e nozes inteiras, em um prato escuro, cercado por canela e anis estrelado.
  • Fotografia de um bolo de maçã caseiro, com uma crosta dourada e interior úmido, decorado com fatias de maçã e nozes, polvilhado com açúcar de confeiteiro, acompanhado por maçãs vermelhas e canela.
  • Fotografia de um bolo de maçã e nozes, com crosta dourada e cobertura de caramelo, decorado com pedaços de maçã e nozes inteiras, em um prato escuro, cercado por canela e anis estrelado.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Maçã da Vovó

A Receita de Bolo de Maçã da Vovó é uma deliciosa opção para quem procura um bolo fofinho e saboroso. Feito com maçãs frescas, manteiga e um toque de canela, este bolo é perfeito para ser servido em um lanche da tarde ou como sobremesa em reuniões familiares. O aroma da maçã assada combina perfeitamente com o sabor da canela, criando uma experiência irresistível. Esta receita é simples e rápida, ideal para iniciantes na cozinha, e com certeza vai agradar a todos os paladares!

Receita criada por: Luana Diniz de Souza Cardoso

  • DificuldadeFácil
  • Porções14
  • Total50 min

Ingredientes

    • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 1 ovo
    • 4 maçãs descascadas e cortadas em cubos
    • 4 colheres (sopa) de nozes picadas
    • 1 xícara (chá) de extrato de baunilha
    • meia colher (chá) de fermento em pó
    • meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • meia colher (chá) de sal
    • meia colher (chá) de canela em pó
    • meia colher (chá) de noz-moscada moída
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Peneira

    Peneira

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, coloque a manteiga sem sal e o açúcar refinado, batendo até obter um creme claro e fofinho.
  • 2.Acrescente o ovo, as maçãs, as nozes picadas e o extrato de baunilha, misturando bem para incorporar os ingredientes.
  • 3.Em um recipiente separada, peneire o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela em pó, a noz-moscada e a farinha de trigo.
  • 4.Adicione os ingredientes secos à mistura anterior e mexa até ficar homogêneo.
  • 5.Em um forno preaquecido a 180°C, coloque uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
  • 6.Despeje a massa na forma e leve para assar por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e firme ao toque. Após retirar do forno, aguarde alguns minutos antes de desenformar para que o bolo assente corretamente e não quebre.
  • 7.Sirva com o sorvete de sua preferência.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita me faz lembrar da minha família reunida, o que é quase raro, pois nós não estamos juntos. E quando estamos, é só felicidade. É uma lembrança da minha vozinha, que já se foi e me ensinou essa receita maravilhosa, que guardo com muito amor e carinho.

DICAS DE ALIMENTOS

Para um bolo mais úmido, utilize maçãs mais suculentas, como a maçã Fuji.
Se preferir um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar.

DICAS DE COZINHA

Bata a manteiga e o açúcar por pelo menos 5 minutos para garantir um creme bem aerado.
Utilize uma forma antiaderente para facilitar o desenformar do bolo.

DICAS NUTRICIONAIS

As maçãs são ricas em fibras e vitaminas, proporcionando benefícios para a saúde digestiva.

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