O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo recém-assado em uma tábua de madeira, com uma crosta dourada e polvilhada com açúcar. Ao fundo, especiarias e ingredientes em pequenas tigelas.
  • Fotografia de um bolo recém-assado em uma tábua de madeira, com uma crosta dourada e interior macio. O cenário rústico inclui tigelas com farinha e açúcar, além de especiarias.
  • Fotografia de um bolo recém-assado em uma tábua de madeira, com uma crosta dourada e polvilhada com açúcar. Ao fundo, especiarias e ingredientes em pequenas tigelas.
  • Fotografia de um bolo recém-assado em uma tábua de madeira, com uma crosta dourada e interior macio. O cenário rústico inclui tigelas com farinha e açúcar, além de especiarias.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Manteiga

A Receita de Bolo de Manteiga é levemente doce e perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Feita com farinha de trigo, manteiga sem sal, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e fermento biológico seco, essa delícia é finalizada com uma generosa camada de açúcar e lascas de amêndoas crocantes, que criam uma casquinha dourada irresistível. A canela traz um toque especial de aroma e sabor. Ideal para um café da manhã reforçado ou para surpreender a família com um lanche diferente e caseiro. O preparo é simples, mesmo para iniciantes, e a textura desse pão vai conquistar todos os paladares. Experimente essa receita e sinta o cheirinho de pão quentinho saindo do forno!

Receita criada por: Alexandra Mendes de Magalhães

  • DificuldadeMédio
  • Porções8
  • Total120 min

Ingredientes

    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 30 g de fermento biológico seco
    • 1 ovo
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 1 tablete (200 g) de manteiga sem sal
    • 100 g de lascas de amêndoas
    • 1 colher (chá) de canela em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Toalha

    Toalha

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Papel Pardo

    Papel Pardo

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo com o fermento biológico seco.
  • 2.Adicione o ovo, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral morno, o açúcar e metade da manteiga sem sal cortada em pedaços.
  • 3.Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
  • 4.Cubra com um pano limpo e deixe a massa descansar por 1 hora, em local seco e morno, até dobrar de volume.
  • 5.Após o crescimento, abra a massa em uma forma retangular (30 x 20 cm), previamente untada com manteiga ou forrada com papel-manteiga.
  • 6.Distribua o restante da manteiga em pedacinhos por cima da massa.
  • 7.Polvilhe o restante do açúcar sobre a massa e salpique as lascas de amêndoas de forma uniforme.
  • 8.Finalize com a canela em pó e deixe a massa descansar por mais 20 minutos.
  • 9.Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, e asse por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
  • 10.Retire do forno, espere amornar e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Meu esposo faz esta receita e é a coisa mais deliciosa, especialmente com um cafezinho enquanto esperamos a hora da ceia chegar. O cheiro combina perfeitamente com o espírito do Natal.

DICAS DE ALIMENTOS

Adicione uma pitada extra de canela na massa para um sabor mais acentuado.
Se desejar, substitua as lascas de amêndoas por nozes picadas ou castanhas-do-pará.

DICAS DE COZINHA

O leite deve estar morno, e não quente, para ativar o fermento sem matá-lo.
Coloque a massa para descansar dentro do forno desligado com a luz acesa para um crescimento mais eficiente.

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