O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de milho redondo, com crosta dourada e interior macio, com uma fatia cortada, sobre papel-manteiga, em um cenário aconchegante com uma xícara desfocada ao fundo.
  • Fotografia de uma fatia de milho cremoso, quadrado, com crosta dourada e grãos de milho visíveis, decorado com um raminho de alecrim, sobre uma tábua de madeira rústica, em um ambiente acolhedor.
  • Fotografia de um bolo de milho redondo, com crosta dourada e interior macio, com uma fatia cortada, sobre papel-manteiga, em um cenário aconchegante com uma xícara desfocada ao fundo.
  • Fotografia de uma fatia de milho cremoso, quadrado, com crosta dourada e grãos de milho visíveis, decorado com um raminho de alecrim, sobre uma tábua de madeira rústica, em um ambiente acolhedor.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Milho Cremoso Fácil

A Receita de Bolo de Milho Cremoso Fácil é uma deliciosa opção para qualquer ocasião. Com sua textura macia e sabor adocicado, este bolo é feito com milho em conserva, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e ovos, tornando-o irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou como sobremesa, ele combina perfeitamente com um café fresco. Esta receita é simples de preparar e é uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes que você já tem em casa. Aprenda a fazer um Bolo de Milho Cremoso que vai agradar a toda a família!

Receita criada por: Sara Avelino

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total55 min

Ingredientes

    • 2 latas (ou sachês) de milho-verde em conserva
    • 200 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 5 ovos
    • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Palitinho

    Palitinho

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

  • 1.No liquidificador, adicione o milho-verde, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, os ovos, o açúcar refinado e a farinha de trigo. Bata por alguns minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
  • 2.Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar. Não bata o fermento no liquidificador, para não comprometer o crescimento do bolo.
  • 3.Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  • 4.Enquanto isso, unte uma forma média com furo central com manteiga sem sal (ou margarina sem sal) e polvilhe com farinha de trigo ou fubá, se preferir.
  • 5.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  • 6.Retire do forno, deixe amornar e, em seguida, desenforme com cuidado.
  • 7.Sirva em temperatura ambiente ou gelado, conforme sua preferência.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

A cremosidade desse bolo é sensacional.

DICAS DE ALIMENTOS

Pode ser substituído por leite vegetal (coco, aveia, amêndoas) se quiser uma versão sem lactose.
Substituições possíveis: açúcar demerara, xilitol (para versão com menos calorias) ou até mel (diminuindo um pouco o leite).

DICAS DE COZINHA

Bater o milho com os líquidos por 2 a 3 minutos ajuda a triturar bem os grãos e obter uma massa cremosa e lisa.
Além disso, evite abrir a porta do forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento, pois isso pode fazer com que o bolo murche devido à mudança de temperatura.

DICAS NUTRICIONAIS

Acrescente 1 colher de sopa de chia ou linhaça à massa para enriquecer com ômega-3 e fibras.

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