O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo de milho dourado, com uma fatia cortada, revelando seu interior macio. Está sobre uma tábua de madeira, cercado por grãos de milho e espigas frescas.
  • Fotografia de pedços quadrados de bolo de milho dispostos em um prato escuro. A textura é fofinha e úmida, e a cor amarela vibrante são destacadas pela iluminação.
  • Fotografia de um bolo de milho dourado, com uma fatia cortada, revelando seu interior macio. Está sobre uma tábua de madeira, cercado por grãos de milho e espigas frescas.
  • Fotografia de pedços quadrados de bolo de milho dispostos em um prato escuro. A textura é fofinha e úmida, e a cor amarela vibrante são destacadas pela iluminação.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Milho Fofinho

A Receita de Bolo de Milho Fofinho é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião! Este bolo é macio e cheio de sabor, ideal para um lanche da tarde ou como sobremesa. Com ingredientes simples como milho, ovos e açúcar, você pode preparar uma receita que agrada a todos. Aprenda a fazer um Bolo de Milho que vai surpreender sua família e amigos com sua textura incrível e sabor marcante!

Receita criada por: Fátima Maria dos Santos Soares

  • DificuldadeFácil
  • Porções10
  • Total50 min

Ingredientes

    • 2 ovos
    • meia lata (ou sachê) de milho-verde
    • meia xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada
    • meia xícara (chá) de açúcar refinado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Palitinho

    Palitinho

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.No liquidificador, bata os ovos, o milho-verde, o óleo, a farinha de milho flocada e o açúcar refinado até obter uma mistura lisa e homogênea.
  • 2.Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas até incorporar, mas sem bater.
  • 3.Unte uma forma retangular (24 cm de diâmetro) com margarina sem sal e polvilhe levemente com farinha de trigo, retirando o excesso.
  • 4.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C).
  • 5.Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  • 6.Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e desenforme com cuidado.
  • 7.Sirva morno ou em temperatura ambiente.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa é uma receita antiga que não pode faltar no Natal.

DICAS DE ALIMENTOS

Experimente adicionar queijo ralado (como coalho ou parmesão) à massa, para uma versão mais salgada e com sabor marcante.
Para um toque especial, acrescente coco ralado (fresco ou seco) à massa. Combina muito bem com milho e cuscuz.
Para um bolo mais doce, você pode adicionar um pouco de Leite Condensado MOÇA na massa.

DICAS DE COZINHA

Certifique-se de que a mistura no liquidificador esteja completamente homogênea antes de adicionar o fermento.
Misture o fermento à mão e nunca no liquidificador. Isso evita que o fermento perca seu efeito antes de ir ao forno.

DICAS NUTRICIONAIS

Adicionar fibras (como chia, linhaça ou farelo de aveia) à massa pode melhorar a digestão e dar mais saciedade.

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